【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, e" [+ k! C
牛肉薄片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 d& ~, P$ n/ ^
芥蘭菜 2株5 Y: o2 ~( R! _( l" a
薑絲 適量
+ y& M0 o2 R# { I6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
& V; |0 _# B- d. O& |3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許
! t7 A* A0 x4 B+ W% C【醃 料】
' t' I& Q# O3 O6 _, KA.鹽 少許5.39.217.760 U |2 w: V- k5 M4 \" w
胡椒 少許
) h4 w% {& i& q9 Z! w- QB.蝦膏 15公克
$ e1 B2 U# m' U6 _5.39.217.76 熱水 50㏄
9 ?* L) V) a# F1 u 糖 5公克
9 x% b: \/ z: `, [/ ]公仔箱論壇【做 法】0 ?( |, a+ ]( c$ F8 X% ?* z# t
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。* q# I2 s; [2 @$ g
5 @& k% b, P( k7 C5 G. N5.39.217.762.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O, `, T- F! X7 d/ m
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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