【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' y1 W/ T P- D- }5 ~0 g
牛肉薄片 200公克
1 g% |# t* i! F/ ]4 O, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 2株
2 v6 d6 ]2 ]% f3 n- ~8 C9 y薑絲 適量
, R% H1 T9 z2 }- A. p$ V& ^1 w: h! wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
- Q0 G# y- y3 x' @6 O3 R0 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許
" N% O* `4 c% J公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.76# o- u% C( M) D4 C0 p
A.鹽 少許8 r6 k5 X6 p$ ]. i, h6 k1 g" D
胡椒 少許
: v8 J* U; ^' B+ b$ R9 P公仔箱論壇B.蝦膏 15公克
8 n; L1 e7 y# k4 [1 n; n pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱水 50㏄
7 q" |4 W2 g v5 E, K& Jtvb now,tvbnow,bttvb 糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R; K6 C. V$ B' F0 ^ X
【做 法】
* R1 ?& ~6 P1 l. B% g0 }9 J1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。& b4 o- ?8 ^' N6 N; u7 {
( F5 h/ g& s' w( t$ f( \5.39.217.762.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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9 a% {7 H7 v$ e$ N/ x+ K3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。4 k1 u' s* R+ o( m- T
+ f5 F" e F) u公仔箱論壇4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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