【材 料】
; I- W3 I2 q" d* L9 l5.39.217.76牛肉薄片 200公克* V7 V6 K$ j1 K/ u" y( f9 B, \1 O
芥蘭菜 2株
- ?6 t8 V5 z: F4 mtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 適量
( M/ \) x J) C1 L% o* h/ ^5.39.217.76太白粉 適量
" F' D# M% x( y2 k& w" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許
F5 Q7 d1 Y- k- T9 _# ?公仔箱論壇【醃 料】
9 {3 D. ^) @& r, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
: |& j8 E. u# L% I( o 胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ `* t. O2 e* a9 a2 U; G
B.蝦膏 15公克
. O2 u$ p" ^# ?' e2 q9 r 熱水 50㏄公仔箱論壇6 s4 x8 p* t4 M7 Z
糖 5公克5.39.217.76' p# G5 }! ?) n& @, X
【做 法】
7 _, I/ j# w: v [* e+ K. J* x5.39.217.761.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 ^0 N* J0 E, B/ X0 |% A$ @& u( }
3 F6 ~5 B: s# u- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb L; l8 f0 k6 h9 [
. Y! H5 X9 F5 N- [& v, H% h3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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' w b* M1 M5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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