材 料
7 U5 B, K& q6 x' C3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 鮮 螺 1 隻 （ 切 片 ） 、 鮮 淮 山 3 片 、 清 湯 500 毫 升 、 赤 肉 / 鮮 雞 件 各 6 兩 、 乾 杭 菊 1 1/2 兩 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 老 抽 各 少 許 、 食 用 菊 花 數 片 、 小 棠 菜 3 棵 m8 f# M$ ]3 {: C2 k
( f5 J% I; r( V, T2 L, m公仔箱論壇做 法
* J& n/ h V4 ~' ^公仔箱論壇1. 赤 肉 、 鮮 雞 件 及 杭 菊 加 入 1,000 毫 升 清 水 燉 4 小 時 。6 T7 `/ X6 l7 c+ _8 E! D/ B
4 S+ R2 ?5 i1 f5 |9 O7 B# \2 n5.39.217.762. 淮 山 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 老 抽 及 清 湯 煲 20 分 鐘 後 備 用 。% \: [( g7 N1 o- t7 M/ H, Z/ e
5.39.217.768 n4 x0 d$ k- O* \
3. 螺 片 及 小 棠 菜 放 滾 水 灼 熟 盛 起 。tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 s0 v* T: F5 ]; o4 I
' g$ D: E) i! O3 g公仔箱論壇4. 倒 出 適 量 已 燉 好 的 湯 落 鑊 ， 下 鹽 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 螺 片 面 ， 最 後 撒 上 食 用 菊 花 點 綴 即 可 。' L8 ~# f" ~# E) i
9 c+ s" i1 B1 I5 I% B7 y9 T5.39.217.76貼 士
5 E* A$ L* y% }4 w+ j r1 b螺 片 放 滾 水 後 ， 見 微 微 收 縮 即 可 撈 起 ， 灼 過 熟 會 令 肉 質 變 韌 。 |
發表於 2007-10-19 03:23 PM
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發表於 2007-10-20 02:32 AM
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