[西式食譜] 朴葉黑滷鱈魚

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb. z7 j5 x9 x8 Y
清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 S% ?, l7 b5 s1 R

% F1 k% G4 ?3 h; J- `6 ?" X, e6 @. u+ t  ]! N/ |
做法
5 v/ Y; R& W( i; w0 g3 i8 }1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。
3 M/ x( x, h0 u  s* A4 h7 b4 O5.39.217.76公仔箱論壇: d8 Z2 ^# o6 \  w& N2 X
2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。
" f* u& }+ \$ L/ z$ R2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, K$ G( g3 J
3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。
# F6 x; V& y3 F+ r' H8 l公仔箱論壇
; w7 Z' ^2 |8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。
) q- C2 Y/ P: {8 Z公仔箱論壇

fatgor

thx you