材料
% n3 X) U" S" D3 s, R' \6 z3 `辣椒蟹
) j! u- Y! A% ]6 j1 x公仔箱論壇蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 j; I4 D9 q/ q9 i8 G
& T7 q; y: _" ?; \* p& d n1 U5.39.217.76魚頭咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 F! A: p" c: j$ a2 J
紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個
1 J# `* _% E6 ]公仔箱論壇 w3 O% l: z+ c4 O3 @1 ~
; U1 o1 W& M& T8 B& {( q* C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; b6 ]# X/ O0 R, L9 x
1.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。
+ `9 L6 u' J6 g k3 g5.39.217.76
& s* A# S8 \( }0 R1 ~$ ~2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。公仔箱論壇5 [# _- O! ~1 O1 H5 k5 X
" L$ Z- H7 [; v; s, d7 a, K3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 i! u5 \/ J6 o# I: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# @. q @5 `( Z: q
4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。2 v8 N4 q3 K) Q V9 M5 m: P
公仔箱論壇. ]' E0 K5 w; u' d5 V
5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。+ o( @& O/ ^. k* @+ V
) ]6 p9 l4 ]0 k. F6.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。
8 z8 o) r. y# V3 G# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-12 06:35 AM
| 