材料公仔箱論壇! B8 m" i9 M! z- T
辣椒蟹2 C: k' I7 q1 u0 u# u8 L
蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個
7 G2 b A O. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t$ `3 K) F9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭咖喱' _+ w' Z, R: \ [8 o9 W
紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e X v8 o0 M# o! I5 O {
) N. |) o4 O5 q* ^; H1 X
3 C% }) L }% k5.39.217.76做法
& E, |) M4 o" z) P f0 ~ j7 ztvb now,tvbnow,bttvb1.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。
" | q) T& I8 i/ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. i9 {+ T4 t5 p' C _3 r0 Z# V1 x" v' C
2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。5.39.217.76: n( h: T' K4 ?
% N" I6 m# [( H `3 `3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! G( ]$ l0 T1 o4 R7 \/ c
. o( ]: O( K( w
4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。
* b0 ]9 y* [7 [9 ?" l公仔箱論壇
1 F. r0 g, D, ]9 K# \, k( @5.39.217.765.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。
6 G2 ?' l6 E& d9 n8 p
% K2 y8 C) g' u6 p5.39.217.766.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' j( j3 |) x3 G
|
發表於 2011-11-12 06:35 AM
| 