一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。5.39.217.760 O' [) s2 w# q3 q0 P" k
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Harlan's
8 e" I$ ~# B, |6 k+ }) j1 ]9 h4 s: a公仔箱論壇地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓
/ U* v% q' x. f3 k5.39.217.76Tasting Menu收費：每位$880& S4 h/ {( B) f6 `5 |
日期：即日至 11月 19日 tvb now,tvbnow,bttvb& ?( y5 ^2 b2 \ j' p: e* b3 v+ F
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發表於 2011-11-12 06:34 AM
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發表於 2011-11-17 05:05 AM
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