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【材 料】
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+ p, E9 W8 } ~% I公仔箱論壇山蘇 200公克5.39.217.764 b' m. `& T4 f" @
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豆豉 10公克
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! }" h+ o7 p: X公仔箱論壇小魚乾 30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& F, }9 ~: i8 y, P8 [+ E
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蒜頭20公克
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8 X) G2 k1 l% d9 t# q) d. W5.39.217.76蔥 10公克0 w' L0 V- b K; }9 |
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辣椒 10公克公仔箱論壇4 M* s a+ v# Z3 u
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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1 [) d4 c' M7 }: i% C* g# E, V5.39.217.76細砂糖1小匙
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雞粉 1小匙
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【做 法】' P1 e- w/ N& R$ B" P
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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。) N/ Q& \" {1 e$ R
5 l- P) Y9 L* e+ N. H+ C2 U4 O! L# T公仔箱論壇2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。
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* K5 W; _3 s# k3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。) M$ f1 o# K. i9 j
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4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:47 AM
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