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【做 法】
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$ L _, e b, T. V1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。8 t$ f4 v8 |* ^0 U5 R9 t) \
) z- \; r. Y6 C! Z+ V# f1 D1 {公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。+ H" _" p+ V0 q4 M
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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