[中式食譜] 辣炒茄子

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茄子300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 `! W8 V3 y# o% ?0 ?% E

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) E8 y7 o0 J8 o# k+ o( F  t  [. j5.39.217.76蒜頭 20公克5.39.217.76! G3 p8 T/ p1 {' K6 y4 ]
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辣椒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 o0 f# {6 e7 M" T
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. \1 r/ B5 q# o5 J( `. V$ Y2 N0 j
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辣椒醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. U' u2 J1 w2 U/ p- c( F4 M6 G
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U2 f- h- V( r6 B2 U' s7 b9 A
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水 30㏄公仔箱論壇+ A; `  L/ l2 l4 b: d9 x' V8 o

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 ]0 d  n7 P  _- i2 ?  P

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4 g7 z/ W* Y) k" N5 n4 P* b+ h# `tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。5.39.217.766 k" x6 G# A* K' c
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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4 D" L; u+ D0 f! h5.39.217.763.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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) w. L2 K" D5 y6 }0 m" y4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。