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茄子300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 W, a3 U' W- u0 T$ w
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細砂糖 1小匙5.39.217.768 Q8 C# ^ u: \" W
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水 30㏄
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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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, X( {) d2 k9 K) D2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h" c3 h: U- c: K {, Q+ n
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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0 |7 T# w4 k4 S2 v7 G1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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