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+ w9 f8 q; S. t+ G; x$ O% ftvb now,tvbnow,bttvb茄子300公克
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蔥 30公克
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蒜頭 20公克
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! Z# B( Y4 ?" e; F; }; x5.39.217.76辣椒 20公克
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辣椒醬 1大匙公仔箱論壇5 G) u, u5 }; s
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9 @: k$ ^, Q% b" `, Q) ?* d, o: Q; utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙8 x( ^$ P1 w, n9 [. D$ z' q
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水 30㏄
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【做 法】0 v" s, X% r7 G- R7 u" g5 o1 A d3 T
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1 k7 g6 r2 B. ~5 T2 y4 c公仔箱論壇1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。2 f+ B2 e& B5 R- p3 p u( f
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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/ `: ]! `3 u9 Z5.39.217.763.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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