[中式食譜] 辣炒茄子

hamtu5168

. A& e( K) g* f' h4 G公仔箱論壇
- r7 Y/ U# i! W7 A- l4 x! B; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I" G0 [2 R0 V8 Q/ V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) @* j8 s, E0 t; n- `: j
5 v/ M4 F7 l3 @% `9 K6 m
5.39.217.766 `% a0 v4 Z+ L! D( t7 ?! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 f# z0 E3 _0 l
茄子300公克
. E/ m, w( {% W9 M! R! ^5.39.217.765.39.217.76  P( a- d. a4 B% P

- h6 P/ @8 h! E- w! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 30公克
/ r& v/ W: N0 J% S2 y4 G) ^) I公仔箱論壇3 s' v9 q. k6 v5 }7 R  O: @0 @

* w7 `4 |! r6 B# B( ?* A5.39.217.76蒜頭 20公克
2 k6 Q) ], d: k1 S/ P3 |* |2 I5.39.217.76
! X) ~: B9 B2 z. ]公仔箱論壇' o4 @6 ?0 g" r0 i
辣椒 20公克公仔箱論壇! [4 r! ]# _) a% k8 ]* ?

8 t, I, O, U$ I- Z( [* w5 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% q( f/ X; c2 P+ T* _3 @; K6 J
【調 味 料】
$ [4 U1 `* i) Y7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, g# X# {+ r; ]2 J

5 j+ a) r& @0 f9 v6 B) H2 X) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" o# C4 U9 C* C; ~
辣椒醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 m% s7 e: b% U3 o/ n9 z6 V

4 [+ U  ?6 _4 p" L5.39.217.76公仔箱論壇% I0 c/ i0 `. N: U" G5 g; A# N0 ~
細砂糖 1小匙
, Y# w' |6 `4 |4 B5 p  w公仔箱論壇
/ N9 f% @4 a3 ]
/ W  z0 c# g2 \& M0 r& E& u公仔箱論壇水 30㏄
( Z7 }7 v0 m, \. e2 p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F. u7 ?+ \8 @; ctvb now,tvbnow,bttvb
* O4 B7 K+ a* y7 I9 j  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 m" r, D5 m0 C' H" U/ y
【做　 法】5.39.217.76/ {8 j& O, A# Z" n* t: a

' H& i' X0 N3 Z& e4 G
0 n: ^5 k  n# T# P4 {3 i" G3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 I; f" K1 f8 ]
1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
) X& r9 ~- u- p, L
! q$ j% R0 W+ {3 b0 Y: V公仔箱論壇2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
2 M" y7 k  x  Q) A+ o: S
3 b+ M& V" g3 C& B6 r1 g3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
, ^; ]6 Z5 s  C6 L0 v# y
4 U5 n, i) s0 C- U: X1 I" m7 m4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。