.天氣冷,大家就會開始準備冬令進補,幫身體好好暖一暖,不過中醫師提醒大家,可能要先把自己的肝先照顧好,不然恐怕吃得再多也是白補。& ?2 o& K) _' \4 j# ^0 o
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老遠就聞得到香氣,冬令進補少不了薑母鴨和羊肉爐,想要大快朵頤,解饞又補身,中醫師提醒大家,先看看自己的肝健不健康,能不能事半功倍。
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中醫師鄒瑋倫:「你很虛又熬夜,要怎麼吃進補的東西,吃薑母鴨和麻油雞,出現口苦、生瘡、嘴巴破,這也不大好,肝是藏血,就是肝不好的時候,身體有1/10的血是流通不良的。」
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肝要養好有方法,中藥當中的藥材五味子和芝麻,就是傳統的補肝良方,五味子因為有酸甜苦辣鹹5種味道,更能調節五臟六腑。
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! R7 J$ u4 r; z" a0 h. h* ~% ^中醫師鄒瑋倫:「喝酒應酬熬夜加班,產生肝的損傷(五味子),排洩會比較好,畢竟肝是解毒器官之一,另外來說本身五味都有,就是酸苦甘辛鹹,所以補到我們的五臟,就是肝心脾肺腎,對於保肝清肝來說,又可以強化心臟的功能。」
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$ U" z7 g/ L ?* t; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平常更可以將五味子泡熱茶,或者和芝麻以3比1的比例,放進胡椒罐,撒在麵或飯上天天食用,都能達到養肝功效,否則冬令進補吃得再多,也是白費工夫
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