原 料
5 m$ A3 z4 b# y6 n0 u水 發 魚 翅 500 克
' Z6 | [5 J) k# b% g8 g- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 腿 25 克 5.39.217.76 Z6 J0 m; [) {6 h
水 發 玉 蘭 片 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb; m2 J4 o1 }% v9 Y( a) l5 z7 T1 r
水 發 香 菇 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb) p% Y, ~+ P; `" R6 V* j
油 菜 心 15 克
' n( V% [! S& Rtvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 1000 克 / C; N* {# ~' v {+ o+ n
清 湯 150 克
2 O/ ^* A- _* {- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
5 T; a$ K, b/ S2 n. x; |tvb now,tvbnow,bttvb火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
8 G* m4 y6 |" T7 U/ d公仔箱論壇魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m' e( r( \% W0 V4 d
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒公仔箱論壇7 l9 A3 h! n% F% Z# U
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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