原 料
m# P& N/ h( `水 發 魚 翅 500 克
$ P5 p4 U) m; w7 o, p0 K火 腿 25 克
5 s6 a* s% `5 v, W: n公仔箱論壇水 發 玉 蘭 片 20 克 : g2 f7 u3 t2 B+ ~6 Q+ ?
水 發 香 菇 20 克 5.39.217.76( h' [- I3 u% x; G$ O! q
油 菜 心 15 克
2 m2 K& [/ e" [公仔箱論壇雞 湯 1000 克
3 [% S7 ^. b* X/ D) _' ?6 s. x清 湯 150 克
9 k$ `& Q9 N [, e5 B1 a( n制 法
+ X- v& F8 {- j! d GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb' a5 A5 g( e3 x1 F: S
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
+ Z' A& ^/ M9 s砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒& g4 f' Y R9 s8 z% D8 Q+ I* Y
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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