原 料0 h( ~% b- I# L. h( e( r9 Q
水 發 魚 翅 500 克 5.39.217.76* h9 j; T/ b$ o
火 腿 25 克
1 `2 r, C4 \) a c; a& V( rtvb now,tvbnow,bttvb水 發 玉 蘭 片 20 克 公仔箱論壇0 C! l& O. f& d1 z" L( Y
水 發 香 菇 20 克
0 o9 l2 F5 @0 [1 }2 v9 j& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 菜 心 15 克
! b: e+ n3 z+ F雞 湯 1000 克 * v3 `% u1 d, m% A. h( [2 V
清 湯 150 克
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! c5 ^& h* P+ r' [4 e+ s& v. U公仔箱論壇火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
' f" C r9 ]% }0 `! K0 K5.39.217.76魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒5.39.217.766 B5 i) ]8 Z" i0 [8 M, l
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
- `) p+ ^7 |7 j/ ?用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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