[西式食譜] 馬鈴薯雞腿卷

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材料：去骨雞腿1隻、馬鈴薯50克、蘆筍1根、白飯60克，及麵粉、胡椒、鹽、酒、炸油各適量，腐皮１張、壽司用海苔1張
4 M9 l+ H  b7 b. A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備：馬鈴薯切1.5公分寬長條，蒸熟；部分麵粉調成麵粉水備用。 公仔箱論壇. t& B! ^; _9 {0 c, h2 q" x$ v( G; t
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作法
' h  Z8 d$ A( m1.雞腿以胡椒、鹽、酒醃10分鐘待入味、去腥備用。 ' p& i9 s) e( I4 s4 H/ I
2.腐皮為底，依序疊上海苔、白飯、雞腿肉、馬鈴薯、蘆筍再捲起，以麵粉水封口，蒸8分鐘。
- Q* A- ?0 ~3 _1 N8 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將步驟2表面灑上乾麵粉，入油鍋以160℃炸3分鐘至表面金黃色即可。