材 料 :
- T% W/ G! k0 k. B7 s公仔箱論壇8 隻雞蛋
5 V8 y: N" ~% u Y& q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯鮮忌廉 公仔箱論壇) O- g* }$ S" v! y$ {* Y
8 安士糖霜
P$ U% a2 c9 K& N公仔箱論壇6 安士麵粉
5 S) W" y. y8 o2 {0 W公仔箱論壇10 安士牛油公仔箱論壇; X5 c- y' J4 o, F& ^+ C# e
8 安士自發粉: y) \' P" o! Q9 |. u1 u
2 安士谷咕粉tvb now,tvbnow,bttvb$ \" f3 `! s/ `: z: s( ?
2 安士杏仁片
! D7 `7 i+ |/ n3 d4 d6 L/ f1 塊即用急凍酥皮 tvb now,tvbnow,bttvb$ I, b5 u S% X* E
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
a2 P( W1 V; Z: v5 g; N- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' |- S" a8 }. O1 h
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb* R2 ]" x. w1 [* j
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
0 @" z/ y9 k4 s( u4 n/ A2 L2 p公仔箱論壇(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
+ O8 @6 L: p/ y" ?(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 o) E$ p3 R1 O C) O. ^
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
2 q2 e' Y b# b% Z$ H: D2 Xtvb now,tvbnow,bttvb(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
% @$ W& ^6 Y9 ]& o8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。5.39.217.76% y' t9 R4 L$ x* r4 S7 G
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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