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[甜品] 雙色酥皮蛋糕

材  料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w, c6 J. h" V) N$ f' d
8  隻雞蛋" R# u& M2 }6 \! Z' m# g
1  杯鮮忌廉 , f5 u: [0 I+ i  U  f4 M
8  安士糖霜
5 U) d2 f1 p9 |3 p/ U' z1 ^1 j$ z公仔箱論壇6  安士麵粉
9 I5 u" r/ ^: `& v* P: s10  安士牛油
! V& |' G, ^% R% n, Z/ ?- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8  安士自發粉
1 |0 G6 _- E# L公仔箱論壇2  安士谷咕粉
, {" o+ I# ?9 I- ~( f! `6 q( |5.39.217.762  安士杏仁片
( J+ C; C! A& ]5 D( X5.39.217.761  塊即用急凍酥皮           
) Q# [; x! s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許% y: H/ d2 A8 w# i7 f. }% y

5 i( f* r* X' d- @2 A' b8 t做  法 :  
& T' L- a  [# b4 ~1 T0 c4 W(1) 牛油置室溫約三十分鐘,加糖霜打約十分鐘,逐少加入打好的雞蛋,最後下香油拌勻。5.39.217.76/ Q5 u. N( ]2 P5 r4 }
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和,逐少加入(1)內打混。
9 S; M, a+ C( M$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 留起約 1/4 的粉漿,加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤,造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
, r- Z/ i" b# a2 B# x1 I2 b公仔箱論壇(4) 攤開急凍酥皮,用麵棍壓開後刺上小孔,放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
6 d" E4 q1 V1 s- B, Ltvb now,tvbnow,bttvb(5) 牛油蛋糕焗好後放涼,橫切成兩塊,上層中央出心形,並在兩層中間塗上鮮忌廉。
! U! s+ A: Q& Y6 C( B" A! A(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃,蛋糕的四邊搽上忌廉,將杏仁片黏上。$ O- j) h' D( o) E) K/ k$ e
(7) 於心形內側唧上忌廉,釀入雜果,最後蓋上灑了糖粉的酥皮,綁上絲帶便成。
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