材 料 : 8 J$ @. ~7 R9 m
8 隻雞蛋
/ M, s: Z" | w) _1 A1 杯鮮忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& t/ q7 p2 t! c
8 安士糖霜tvb now,tvbnow,bttvb5 `! i+ g8 H8 q' m' t3 O; e6 z# X
6 安士麵粉
2 O. n0 \/ x# a3 H6 C& }4 X" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 安士牛油
. i) S9 P X! j8 C& ztvb now,tvbnow,bttvb8 安士自發粉
; Q) l+ a( ^: ~. p+ D公仔箱論壇2 安士谷咕粉5.39.217.76* z. n# I0 y6 w: V7 y
2 安士杏仁片tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 V( D7 a0 Z! e I+ S
1 塊即用急凍酥皮
' ~8 G2 s9 I, g& Z n5 p雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許公仔箱論壇: j5 ^& r3 _9 F8 B! V0 L
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做 法 :
# w0 [, F2 \8 M5.39.217.76(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Y' A9 A+ s, \
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。tvb now,tvbnow,bttvb: I$ n5 z: O: f$ o+ W9 U
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。# @6 w+ b/ w& C5 @5 P* y" b+ }
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' _# K* a+ S( { r6 [4 |2 Z
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
- a0 G5 D4 b C, m(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
* m+ X a( b3 ~(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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