材 料 : * v7 X2 q! W: f
8 隻雞蛋
, r& g, w- O$ D' E1 杯鮮忌廉 ! {( S) f* ~( |: g
8 安士糖霜tvb now,tvbnow,bttvb% W! L( |0 f9 P9 f! _0 Y. E
6 安士麵粉
' s# Q) U* N# x" Q" X1 ~ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 安士牛油7 Y1 M/ n5 M$ T! }" E1 @- K
8 安士自發粉
9 k* C! O4 G8 N7 U/ x* _公仔箱論壇2 安士谷咕粉
6 ^1 J v, E- p# B+ b- }. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 安士杏仁片3 q/ y+ w/ `* l$ R4 }1 ?
1 塊即用急凍酥皮
+ t5 S) ~& ]$ ~公仔箱論壇雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許# G8 o% a/ b' F% m- h, I8 z% B- b4 ^, {! I
, Q2 p% {: l8 w( Z$ J$ B# i做 法 :
$ @; ^+ j+ `; y* j公仔箱論壇(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。4 K$ V8 M# U5 j2 H1 `
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。& }9 l/ s9 a. [% d
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
9 N6 J. i# b7 f+ ~" Z5 L0 b(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
5 l3 A# J: M0 W9 |5 w- I6 D Y$ M(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb8 v% Y. d, M1 u2 Y3 y! \% a
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。1 U4 l/ R9 c0 B! i2 G) J. N
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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