[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

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材 料 合 掌 瓜 1 斤; b% c# o% ~: g9 i0 a  e* F 章 魚 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb. h+ Q3 E$ W" B5 X( s 排 骨 1 2 兩5.39.217.761 Y' [7 e) D* T( ]: {, l2 M. m( ? 薑 2 片公仔箱論壇4 e+ G* V5 |$ H* m5 t8 t+ y$ `0 ` 蜜 棗 5 粒5 R/ R* E* Q4 g4 }% B. H+ }

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做法

• 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
• 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
• 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
• 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。

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Good! Ho Ho 飲,