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[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材 料 合 掌 瓜 1 斤; b% c# o% ~: g9 i0 a  e* F
章 魚 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb. h+ Q3 E$ W" B5 X( s
排 骨 1 2 兩5.39.217.761 Y' [7 e) D* T( ]: {, l2 M. m( ?
薑 2 片公仔箱論壇4 e+ G* V5 |$ H* m5 t8 t+ y$ `0 `
蜜 棗 5 粒5 R/ R* E* Q4 g4 }% B. H+ }
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做法
  • 章 魚 泡 浸 至 軟 身 , 洗 淨 。
  • 排 骨 洗 淨 , 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
  • 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
  • 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 , 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 , 大 火 煲 1 0 分 鐘 , 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 。
Good! Ho Ho 飲,
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