材料
& t( J! `/ O. S8 P; D0 [2 L( X智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙公仔箱論壇$ r1 c2 w* r2 }; z5 P9 k6 E# ~$ x
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調味料
6 x* L: @: N- h3 V" c& w* v鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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7 H& @6 C* f% e/ s7 L% z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: d, u: Y8 ]- e
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做法
* b# D# d( {0 g% i; _5.39.217.761.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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. H1 c6 l. G$ u( X, w5 P3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。5.39.217.767 \3 W+ p0 W* c) K
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貼士
8 T1 A' ?: {* q& I5 ~& z9 a( D- Dtvb now,tvbnow,bttvb藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! 5.39.217.76! D, |) @+ f" _) A& W
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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