材料5.39.217.760 U8 E; @3 l& u+ P. w
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P" f. |) @9 `3 P. Z( T
& @2 w" m' C, a2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?; J% |' x1 \& e
調味料
8 {$ R0 `" [2 r" B鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙. T1 H- A6 S: k, {$ m% b4 B
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做法
! S; `( |5 P& m: t. n$ K% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
& e; x* |( E4 i: j0 Q+ U8 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ R) T, W( ~' f" ?! s
2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。公仔箱論壇) j5 S& i& H' P, n! o1 n% w
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! 3 z& C+ Q5 w& W" k5 G
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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