[西式食譜] 紅花活蠔忌廉湯

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材料5.39.217.76: y$ }; \% J& [" o# }
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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3 a; y5 ?: [/ K& D! ^$ utvb now,tvbnow,bttvb調味料
: l( t& I$ F' y) w3 A2 K鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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+ W# L. ^+ T7 w3 u: d5.39.217.76做法
* l& B3 b  H; m1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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3 c1 G9 b2 j- P+ r: v- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a$ W, v0 w+ o8 O: q

% c, j; l0 ?  j公仔箱論壇3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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