材料
1 H& f& v) b Y$ c; R* z智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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) {, Z# S/ b( D* j( R. |6 ~調味料" W+ N# Q- m, A2 c0 |- n7 L
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙2 ?1 T7 y2 T& H9 A5 S2 i$ `5 x
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1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* X7 _1 c1 U h
. ~/ E. ~6 E; g8 y1 W9 B9 b* k3 _5.39.217.762.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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3 S% d7 O% w6 K# q/ z) D. }公仔箱論壇藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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