材料
. @, \: `* O$ j, t0 V5 `' T9 k智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙/ x7 w+ W$ s4 o* v
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調味料
% O4 g/ m& G$ d b$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙公仔箱論壇0 k! v0 Z% Z% y; w$ _6 Z! U3 Z; X
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8 u2 D% w( E: z* o) ?3 J$ U做法
. h n6 _, F7 S+ R8 U4 D公仔箱論壇1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。' P- [" n6 B' g3 C2 N' G$ Z i
5 b0 P$ G& G! j0 X1 V, E2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。5.39.217.76; w& m# ?/ m9 L7 K" Q
6 A N* Q9 \+ `: X* }$ q' |! ?% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! tvb now,tvbnow,bttvb( {1 e! a, i3 u. P9 q3 K/ m
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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