材料
2 p/ D$ ~1 `, _. g7 m1 j J6 [) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料5.39.217.76. E$ `8 m; x3 V0 k$ _
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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做法+ d* V" N( ?* P7 H* e
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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1 `$ ^, G3 y6 m- n2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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7 e- A) E2 [1 k( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ L& ?6 f) \6 r4 p0 k5 J7 n
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公仔箱論壇( S$ [# |/ o* Y
貼士) c3 A5 F% p# E$ y' R+ A
煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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