材料
, y# @- F* o B" y9 N! @, t( U! A公仔箱論壇廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料- O; q6 \: G9 a, k* U
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c3 e: y9 e# U- L
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公仔箱論壇# p" k) C: d1 R k0 n
做法
! w7 c2 H7 p, F" R, `1 C5.39.217.761.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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8 R4 @3 U3 e$ o- ?5 W公仔箱論壇2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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/ Y! r' q1 f9 r! i: ]: ]" atvb now,tvbnow,bttvb3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。5.39.217.76( M- w/ O4 i, ~+ ]
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* \' g3 t% o# P/ D6 n- u' ctvb now,tvbnow,bttvb煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！/ J/ `+ s+ D& y* J* X, C
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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