材料
/ C& N4 Y( `6 c& R8 k8 J2 B5.39.217.76廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料
6 y/ K% q `2 }& }* C$ L+ ^$ w5.39.217.76鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙5.39.217.76) u9 A- }$ |$ G3 w0 q
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1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P# a: H- c6 ?
. F& Z, c% p3 Q/ c3 A8 \; E/ }2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。/ e# h% L! N! X: }" K Q+ V0 w
5 z: C5 y. \2 H9 \; q$ ] vtvb now,tvbnow,bttvb3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。4 @6 z* i7 R6 T
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! M7 [3 G/ s3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇1 Z( j8 `8 F6 j' m/ h! D
煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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