材料
) u2 N( z% x; y1 K廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, _! _0 g, g
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調味料
& B$ F" Y. w3 r; y# |' l, C* w鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙公仔箱論壇5 {7 T; Q0 X$ @2 k& ?
( b- i0 F0 s- m3 y S& I5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 r% v- G j, e$ d8 d
# r' ~% ]) c4 k2 B, |2 v7 y; i5.39.217.76做法
8 O7 h4 s7 k) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
' |0 ?' F z9 V6 ]+ B7 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: T2 }% t: g. P" N
2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。0 j9 Z2 v3 p" }8 i) t) H# j
0 S) f8 k+ |" I3 _1 [2 I' J公仔箱論壇3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。5.39.217.767 d& L2 t! b9 O/ }3 ]% ~% ^% J4 {
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, p- s' ]: R9 S. V) U煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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