材料
! i! e1 S( l3 q/ b& }9 e美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% p8 e* T* f) N! r0 t0 D
. a! E& ?7 R. f1 O6 Q8 @; ?2 ~公仔箱論壇脆漿
4 b1 i9 c/ U1 ~& N麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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1 e& `2 j7 v, X2 \& R* V3 F% C5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 h2 C* R5 i/ F
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, S5 e" \; Z. J& R+ }8 @
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2 j/ X# p2 \+ ]" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f4 v6 |8 X# |% r D
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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% K2 j: ^1 T0 n: N3 @2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 [3 k0 N+ c k$ @- C$ i
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 , D; M- j9 A, i
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貼士
, r2 Z: U! I* ^6 t6 S拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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