材料
" s5 g. ]) x v4 ^; ?公仔箱論壇美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 j! y, H$ {! K' f8 X
9 S" d1 m7 g- u9 S8 c H! S4 J6 ~脆漿tvb now,tvbnow,bttvb" z5 y! l. H+ t: V$ g- u1 [3 w
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. s, y! j/ u; G3 H
6 j( ?8 G; L2 H+ Q5.39.217.76調味料公仔箱論壇- X4 y3 E% u# K% l
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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' k, I$ I9 d/ n3 |* r公仔箱論壇做法( T0 t: \8 s+ e% o
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。5.39.217.76$ r5 s$ ~8 y+ Y" G" T
+ ^( O1 u% @ m W( T. v5.39.217.762.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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3 a& b# W2 Q/ s' n公仔箱論壇3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb( T9 O3 o* | |8 x- S2 \; X/ `
拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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