材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 l: Y" Q( A8 c+ B r. b
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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脆漿
# g% }& y" y# T5 h- f# F麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許公仔箱論壇7 j( g+ L( a7 n- W+ G5 S1 _4 g
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調味料: h' _5 f, q2 _& n
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U" N$ u. _7 V. E+ _7 u
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做法( T# ^; v" H: M# N
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! Z3 w' X8 Q7 r$ x. L
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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9 n3 }: X5 P- W ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, q6 {9 X& G: B0 e6 @
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1 w; E B. x, w8 e8 k公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' d- d( U% L X$ y4 Y
拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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