材料
, ~# Z) Y2 \3 S! M6 S5 `7 N美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量公仔箱論壇: F3 E$ k. ^3 P f# ?. l5 R
- g, q/ O5 q9 f& s# t+ @: ltvb now,tvbnow,bttvb脆漿5.39.217.76; G8 F w9 G- x
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# ^, z5 O6 z8 _/ W
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙: U6 E* t* B+ y6 k# F8 a
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做法
5 n! D7 L. x6 C, A$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。7 X* m$ r" \; D
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 D# ]% c9 |# x' p" c4 p
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貼士
g6 `' u3 h, R% v公仔箱論壇拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。0 y4 [8 O/ }+ C
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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