材料
[8 w; Q! A9 c1 e4 i# ]美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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$ f6 O5 T, r) m) @公仔箱論壇脆漿
6 c* J7 C3 S) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許公仔箱論壇( ]5 r/ R8 v/ ~- N) r( b8 [ V
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調味料公仔箱論壇- H- r. k& ^4 K. H) V& \; P
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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9 |6 r4 z) M8 j) P2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# M( ~6 {, n/ {
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 6 T8 T) |/ F" b7 S
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0 Z5 n* c/ j) S. H7 x/ F! t$ h" y ]拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。tvb now,tvbnow,bttvb- o$ y; f0 [$ Y6 b: y) a3 u
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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