材料
0 ^: i+ D! w" u: y8 s5 y公仔箱論壇美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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" _3 {3 ^6 ]7 E4 S" E+ l脆漿
( `8 o& O& Y5 I8 g4 {5.39.217.76麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許公仔箱論壇 C! G- x; D& X V, \
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0 ?) P- [' g0 j. I. U# y P鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E( W: e- p- L' t1 t8 f
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, G Q# Y) ?6 y0 H) {, [做法
: u6 q* p% ~( M# K/ |5.39.217.761.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- F5 s0 Z3 \
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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