材料
" S+ C# u4 }" Z* O公仔箱論壇美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量5.39.217.76" A' f6 Y/ N' A
" o/ @' [ _: Q# t# s2 I% E脆漿
; y$ U3 \% d. F2 j! s6 n# q! g W5.39.217.76麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
3 _3 O5 E' ^; u$ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* @; h, x$ ^) W4 n% E1 z
調味料 q5 s3 l w- a$ q b
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙公仔箱論壇9 H% J4 n+ F9 R4 V
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做法9 P) }2 ~: D. \, }. p
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 L% I/ y3 b8 k: B/ a9 O- w
T+ ~" _# i/ I5 g# e6 U2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。公仔箱論壇' K7 j" }; a* A! m" d& G
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y5 @1 i. r( F9 Z. z5 j7 W
5.39.217.768 y& i+ f) d" @% Q( }- v# M
# V3 p; E- m6 q5 P1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, t+ X" B# T+ N
拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。7 ?3 x5 T+ l2 r- I. |6 u( [
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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