材料
% z( S* n4 K6 U+ Y) v& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲生蠔 6隻、莧菜（汆水）/薯茸/乾葱各 50克、蒜茸 15克、水牛芝士絲/巴馬臣芝士絲各 2湯匙
) k) e. @0 n/ Q: H$ ?$ D5.39.217.76
8 ^7 ^% K0 @) G5 V公仔箱論壇
( _" C0 U s% `+ K# q白汁4 m8 ^6 M& C, O5 n" G. D0 _
牛油（室溫放軟） 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 125毫升、鮮奶 4湯匙、蛋黃 2隻
3 g" N$ r% P: O. c8 b/ E! M8 O% V1 J3 u公仔箱論壇8 k! L0 _% q' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 Y7 w4 b0 u7 c
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& k$ b) T7 q. h' ~2 s
鹽 1湯匙、白酒 1茶匙、胡椒粉少許. P+ L2 A+ t: c/ d( o
v2 g& X- d8 m4 d. B/ }$ f- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K# _! z% p+ U! v& f9 O, k' X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! D3 E. H( E+ F2 E; v
做法
7 j! Q. d0 t) {+ W# l1.用刀將生蠔撬開，取肉，蠔殼留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C0 G& |2 F/ l$ M# U
公仔箱論壇6 a. y# P- L( z7 n1 N* H- T
2.煲滾水，下蠔肉汆水，備用。& a) w" t* F4 d
( x- P2 L5 O. m7 r/ d# E0 k& }5 Y3.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下莧菜、鹽、胡椒粉炒香，盛起備用。
. t4 y/ s" y# t* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c: N% B- A. n3 o1 k4.燒熱鍋下油，爆香乾葱，下蠔肉，灒白酒略炒，盛起。 E3 k U& G2 N+ C+ `
" E E* ?) V% m6 Q9 }: X( u" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做白汁，燒熱鍋下牛油煮溶，加入麪粉煮成糊狀，放上湯、淡忌廉、鮮奶，滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透，加蛋黃拌煮成白汁。
) t$ ^. P |% j0 M$ o* x; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \. M3 ^0 s- z# N: \
6.蠔殼放入適量薯茸、莧菜、蠔肉、白汁，撒上水牛芝士和巴馬臣芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5-8分鐘，取出上碟即可。
9 P7 e5 n3 K1 D6 ^- P5.39.217.76: e& }) A0 X6 U2 u Q( g
! E G% L) C8 m* q% Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
/ K m9 Y6 J2 D: B( B. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芝士焗生蠔，蠔要先炒後焗，吃下去才會香滑!
5 E# ]8 `+ n% v# s) U. q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-11 06:34 AM
| 