[烹飪技巧] 生魚野葛菜湯

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生魚野葛菜湯對 於 感 冒 發 熱 、 濕 火 骨 痛 、 關 節 腫 痛 ， 可 飲 用 生 魚 野 葛 菜 湯 ， 此 湯 兼 可 活 血 消 炎 、 利 尿 ， 清 膀 胱 濕 毒 。
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材 料 ：5.39.217.764 w0 Q+ w. t% W8 ]% i2 ?4 S

9 n& P! W0 U. s, P4 ^3 a9 G6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清 水 六 碗 0 s! u7 ^0 m/ @$ w& x
　生 魚 一 條
1 X( L6 V, [; |* y& ~tvb now,tvbnow,bttvb　鮮 野 葛 菜 一 斤
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調 味 料 ：
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　 鹽 少 許 5.39.217.765 t/ L' F* k" l6 F. D6 }

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, G* |' W0 Z- Q  \% B公仔箱論壇洗 去 生 魚 魚 身 的 黏 液 ， 再 用 水 自 魚 口 灌 洗 口 腔 髒 物 。 野 葛 菜 摘 去 黃 葉 ， 但 要 保 留 根 部 ， 用 水 洗 淨 備 用 。 將 材 料 放 入 高 身 湯 煲 ， 注 入 六 碗 清 水 煲 滾 ， 再 用 中 火 煲 三 至 四 小 時 ， 放 鹽 調 味 。
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＊ 注 意 ： 生 魚 不 必 剖 腹 去 腸 臟 ， 要 原 條 煲 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 r+ ]( T/ v* X6 t5 j
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生 魚 5.39.217.76$ b  J" f- a3 U+ E5 m2 N6 J. k: j
以 廣 州 出 產 的 生 魚 質 素 最 好 ， 雖 然 產 自 東 南 亞 地 區 的 生 魚 體 形 較 大 ， 但 腥 味 很 重 ， 營 養 價 值 亦 較 佳 。
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  T+ Y, z2 J1 L8 h2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街 市 草 藥 店 一 般 有 售 ， 一 年 四 季 都 有 出 產 ， 但 雨 水 多 的 季 節 會 影 響 質 素 較 差 。