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[烹飪技巧] 生魚野葛菜湯

生魚野葛菜湯對 於 感 冒 發 熱 、 濕 火 骨 痛 、 關 節 腫 痛 , 可 飲 用 生 魚 野 葛 菜 湯 , 此 湯 兼 可 活 血 消 炎 、 利 尿 , 清 膀 胱 濕 毒 。
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材 料 :5.39.217.76' w7 [0 B3 V  R6 r9 T

5 C! P0 P$ o7 @5.39.217.76 清 水 六 碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" A& V. J( y' G2 x/ i7 z$ C4 d* T0 U
 生 魚 一 條 tvb now,tvbnow,bttvb- q$ b! W: Q* a6 X6 a- r1 c9 v: j1 N# }
 鮮 野 葛 菜 一 斤
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7 r! a! B4 y, q3 X. J5.39.217.76調 味 料 :
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  鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb8 y1 \8 j6 c6 `: o
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, r/ T( _7 Z' q公仔箱論壇洗 去 生 魚 魚 身 的 黏 液 , 再 用 水 自 魚 口 灌 洗 口 腔 髒 物 。 野 葛 菜 摘 去 黃 葉 , 但 要 保 留 根 部 , 用 水 洗 淨 備 用 。 將 材 料 放 入 高 身 湯 煲 , 注 入 六 碗 清 水 煲 滾 , 再 用 中 火 煲 三 至 四 小 時 , 放 鹽 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S% ^: [0 x& U+ C3 q! m$ ?. o
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* 注 意 : 生 魚 不 必 剖 腹 去 腸 臟 , 要 原 條 煲 。 公仔箱論壇4 O8 F" k1 u: A& y. r6 E3 Y

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. {2 v; r( v5 r, v0 v公仔箱論壇以 廣 州 出 產 的 生 魚 質 素 最 好 , 雖 然 產 自 東 南 亞 地 區 的 生 魚 體 形 較 大 , 但 腥 味 很 重 , 營 養 價 值 亦 較 佳 。 5.39.217.76( ]; C; ]8 l. K, x! r
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野 葛 菜 公仔箱論壇/ S& W! _7 M3 f

$ d; m- ~  n" X  O公仔箱論壇街 市 草 藥 店 一 般 有 售 , 一 年 四 季 都 有 出 產 , 但 雨 水 多 的 季 節 會 影 響 質 素 較 差 。
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