[中式食譜] 淡菜淮山茨實山斑魚湯

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淡菜淮山茨實山斑魚湯# l+ O1 E: x. D. N- S3 f+ Y, i- P9 a- ?
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材料：淡菜一兩，淮山八錢 製茨實三錢， 山斑魚約半斤公仔箱論壇  e/ r4 V. Q. s  @3 Z) W
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做法：7 J' R( F" G9 f" c0 a8 X( P
(1) 山斑魚洗淨去潺，略煎，用水沖去油份
# n$ e! Q  e# V5 Q$ R7 f: I公仔箱論壇(2) 其他材料洗淨備用
) i# {6 f, b1 |, l(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用
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療效： 此湯健脾開胃，如汗多，不思飲食，飲此湯有所助益。