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鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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做法5.39.217.763 \3 k0 @5 I* K" x- C( g
1.鱔去潺，備用。
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8 }7 Q; V+ a1 d$ E l7 d& q5.39.217.762.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。
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. u" y6 a% h4 G2 j/ k( [0 T公仔箱論壇貼士
o# n+ d2 e w3 htvb now,tvbnow,bttvb天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。
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發表於 2011-11-10 06:22 AM
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