材料
& C8 u& D0 X9 F' |2 Q0 W3 t5 \鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
- Y4 a, ^8 H, Q2 N% l公仔箱論壇5.39.217.76, l2 e- j% C1 L# N- z7 r: I; s
tvb now,tvbnow,bttvb! `* }1 ]: K) m
做法tvb now,tvbnow,bttvb' G9 [2 e1 v! x, M, D+ s" I
1.鱔去潺，備用。
* K2 _( _! r: t% U5.39.217.765.39.217.76, {5 w8 N$ U/ R, L: H
2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。
Q; e$ u# c$ {- |6 N0 f. w2 {6 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 e* v% L4 q! x
! ~4 [) y: b2 H8 u公仔箱論壇貼士
5 `3 U* n+ u$ g6 l6 M天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。公仔箱論壇' v: m7 w$ K- ]3 ]! U6 D H
|
發表於 2011-11-10 06:22 AM
| 