材料
. A: N! q% Y% x2 j ?# ctvb now,tvbnow,bttvb山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升; K' \9 x2 X5 E) M9 `
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1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
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" d. d; t: I7 v* K# g0 ?9 V5.39.217.762.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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5 K# U1 L9 y1 k6 H3 y山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。tvb now,tvbnow,bttvb# H* y' ~; B# u( ^, E
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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