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山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升
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1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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貼士
1 [+ D* U: V4 Q" I0 ?1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。- H6 U1 [/ P; o
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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