材料
9 M/ x2 ~- q" G5.39.217.76蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
& O# M* L& v h) P I
( U0 t N; t: O公仔箱論壇公仔箱論壇/ i+ U* |( N' O/ v4 F9 w9 ]) R
做法
+ y; W, y2 Z8 Y. `5 g6 s6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.蛇條洗淨，備用。公仔箱論壇7 L# p3 {3 ^1 ]0 Z
1 H- L* t. x6 J. y' [2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。9 l! G- l9 p- t" a! V' T* \
0 Y0 I; @- _) r- g* e3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。
2 E# @7 d8 y) p: Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 f( [4 e$ \2 S( g9 [公仔箱論壇
! k6 K' s# j1 g# f& d9 V0 P/ m6 v貼士tvb now,tvbnow,bttvb, u; l" ]5 C9 y; P
高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。5 y0 b) x% J$ B9 n; s; s. k$ E4 r" {
|
發表於 2011-11-10 06:17 AM
| 