材料* A. C9 l M1 q o9 {; s
高筋麪粉 165克、低筋麪粉 82克、水 110毫升、酵母 5克、鹽/糖各 1茶匙、牛奶 45毫升、朱古力亞麻籽/菜油/無鹽牛油（已溶）各 10克
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朱古力亞麻籽/水/手粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 q6 H$ ~$ c+ R; z) z
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4 ?, j2 d$ h. ?8 C ^; X% itvb now,tvbnow,bttvb做法
~& z3 @8 Z9 r2 t# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酵母用 30毫升水拌勻開溶，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 Y9 c. M5 f; Q
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2.高筋麪粉、低筋麪粉過篩於枱上，外圍放糖、鹽，中間倒入奶、（ 1）略搓後，下牛油、 80毫升水、菜油、朱古力亞麻籽，搓成麪糰。
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9 i6 j$ I+ h4 k0 b5 S3 n3.將麪糰搓成球狀，用保鮮紙包好，置室溫約 45分鐘，待發酵至一倍大。
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- H0 c) l5 v4 s$ B5 q( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.砧板撒上手粉，放上麪糰，用酥棍碾開成 3毫米厚，平均切成 1厘米闊的條狀。
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5將麪條放在鋪上焗爐紙的焗盤中，掃少許水，撒上適量朱古力亞麻籽，待半小時，發酵至略為膨脹。公仔箱論壇2 U6 h: A; s$ r" Z
: j6 z+ c/ \/ ]" A( B9 A& H6 n- R5.39.217.766.將麪條放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出即成。
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5 M0 d; x- \( d9 {; c+ e& \tvb now,tvbnow,bttvb要知麪糰搓好與否，只要拉出一小塊麪糰搓成薄膜，透光不穿代表已搓好。) V6 m/ h/ [( m" X' t) ?- R
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發表於 2011-11-9 06:28 AM
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