[西式食譜] 朱古力亞麻籽麪包脆棒

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材料
. l& U- \" O/ ~& K8 Y: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麪粉 165克、低筋麪粉 82克、水 110毫升、酵母 5克、鹽/糖各 1茶匙、牛奶 45毫升、朱古力亞麻籽/菜油/無鹽牛油（已溶）各 10克　
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其他5.39.217.76; r3 b- k$ d- V& v' J9 ]) t" C
朱古力亞麻籽/水/手粉各適量公仔箱論壇6 i/ [6 ]! B0 ]' j$ a

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做法
5 l! T% Z! [- T  u; S1 C( r公仔箱論壇1.酵母用 30毫升水拌勻開溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }# T& Q6 B' E6 Y6 b$ |9 N
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2.高筋麪粉、低筋麪粉過篩於枱上，外圍放糖、鹽，中間倒入奶、（ 1）略搓後，下牛油、 80毫升水、菜油、朱古力亞麻籽，搓成麪糰。公仔箱論壇5 C, ?  z* Q$ V- A' ~+ e6 y

; O5 y0 O+ F2 R) E- p$ otvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰搓成球狀，用保鮮紙包好，置室溫約 45分鐘，待發酵至一倍大。
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4.砧板撒上手粉，放上麪糰，用酥棍碾開成 3毫米厚，平均切成 1厘米闊的條狀。
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5將麪條放在鋪上焗爐紙的焗盤中，掃少許水，撒上適量朱古力亞麻籽，待半小時，發酵至略為膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 c. \7 `0 H2 i1 _0 W; b: U

7 Y' k" m; r2 Q- Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將麪條放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ ~& v5 C! a; P5 ?
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貼士
- f8 z7 `# T/ P: o5.39.217.76要知麪糰搓好與否，只要拉出一小塊麪糰搓成薄膜，透光不穿代表已搓好。
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