天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
- P; v8 g) _: z# `. B" p1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ ^- L" P# I: C9 d( @: q. F
味道酸甜醒胃tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 h; q5 H, X% y, w
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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/ D2 W. I4 d7 c& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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陳皮薑$50/磅（a）
8 e( {6 y6 f; ~- Z( v8 B4 O7 x公仔箱論壇薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. N' X) H/ i @
甘草薑$50/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb% b6 U/ B" Y( k( y& \
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 公仔箱論壇( L# ~) Y4 k) v0 _
陳年老柑桔 $80/磅（a）
% M& G9 W, ~( _1 P2 B1 T酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
2 S$ X) D" s" [$ K; p: Gtvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬$60/磅（b）6 i7 L: f" s. G# Y) K
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& _. G" e+ h0 k& K$ E
皇帝梅$80/磅（a）公仔箱論壇! `. C) A6 B, x( E
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
0 G/ j8 n1 N D/ V4 c5 }; u% w/ c無花果$100/3磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb3 l- e2 ?' K# t( w! i& P$ v
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。- @, P6 h* m' k
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a. 萬順昌
! n0 X( g; G# x6 c& H9 d地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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b. 檸檬王
# V/ \( ~+ r* y$ k% G地址：中環永吉街車仔檔/ \( j: } n- g: T) x9 W
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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