天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。tvb now,tvbnow,bttvb: H8 x2 o: D- u
! c% X/ p# M5 Y! t2 t" w# t公仔箱論壇味道酸甜醒胃
& R1 \4 |- H- L5 Z: Stvb now,tvbnow,bttvb開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
; J5 M. \* k4 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H4 \, S) o8 G5 Y) N E* |* D
甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; d! z" g7 Y3 j5 y) X
) `6 l O8 s3 f1 B, ytvb now,tvbnow,bttvb陳皮薑$50/磅（a） |8 Z& \; B% ~0 f y% F6 ^( m& m
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
( x/ Z0 X: V0 T0 w* G4 n& _9 T5.39.217.76甘草薑$50/磅（a）公仔箱論壇1 Z! N: `9 ^; q( p+ g- {8 e2 T9 j
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
]$ G( ~& }2 i% C( s. Z2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳年老柑桔 $80/磅（a）
7 c& M P0 y4 P5 a) x1 Q酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
7 F/ p/ m: o1 a# m9 mtvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬$60/磅（b）$ }+ H6 ?( W4 q, x$ M& i
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。公仔箱論壇; G/ G2 f* N, P6 X- Y; v
皇帝梅$80/磅（a）
! T6 @9 x% A5 s1 }用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。公仔箱論壇* n5 q* B2 P5 |9 t* k J% T" y
無花果$100/3磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ z: k: J' ]* l- V, X7 m; J0 W1 }6 y
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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a. 萬順昌公仔箱論壇" U3 g4 H4 h5 ^
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下6 f5 D$ v- v& e( Q8 a8 o+ X
3 Q8 {& L8 M' u5 y. `6 S |, J# Tb. 檸檬王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 G, Z) }; x2 l" T6 f) Z1 j0 Z
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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