天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。9 g) a) r6 G, q! j; C2 r$ C6 D
( J, R8 R2 l) B% U# U/ F4 P* C公仔箱論壇味道酸甜醒胃
# d3 B4 G" x. [9 |3 y( r5 x5.39.217.76開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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9 A2 [ `4 m* c1 v. f甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ P- _. ^. G! G3 `
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陳皮薑$50/磅（a）
) E9 n( |) \% E8 C# A/ s公仔箱論壇薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。 _( J' t' f8 k$ X
甘草薑$50/磅（a）
$ I% Q; X- [- P8 H) Ytvb now,tvbnow,bttvb甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
* y' {9 c: l/ c( t3 }公仔箱論壇陳年老柑桔 $80/磅（a）5.39.217.761 _$ R( c$ e) w: X. r3 @1 P3 [
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 5.39.217.76. p! d% D' M% b2 \1 q& ~
甘草檸檬$60/磅（b）tvb now,tvbnow,bttvb3 w- C* P2 V& s+ c4 Y: `
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
, @ j) o! O8 @2 V: E" B% Gtvb now,tvbnow,bttvb皇帝梅$80/磅（a）
5 {( y6 W3 }& ^: u! h5.39.217.76用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
5 W* ^9 p( n1 ?; Q N, ]' p) r5.39.217.76無花果$100/3磅（a）
1 Q* a. c. ~; O' ^% V公仔箱論壇味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。5.39.217.767 s4 m% d$ t( l, z" M( F* O
; e( W- C3 {9 K; R- @8 d* g- X$ sa. 萬順昌, s8 [4 Y" H1 f- i. e m# q, l
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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% M# X) g' ~' Q* h% |. _b. 檸檬王
9 x& b$ E- @+ F! n公仔箱論壇地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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