天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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& m2 k5 g8 t% s: p* w1 j. G/ a/ b5.39.217.76味道酸甜醒胃
* }' Q7 f# h- }# c5 Y4 h, a) j1 i開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！2 _9 c% M- f- D/ h" b" _' ]
% g4 B* Q9 z0 ~! ^2 X O0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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, z/ }7 w9 d/ L6 \# i! t5 {8 k6 }tvb now,tvbnow,bttvb陳皮薑$50/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb' ] H1 n2 X# x: ^
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。tvb now,tvbnow,bttvb1 R1 {2 q1 G% P! [
甘草薑$50/磅（a）
% l9 I( Y6 [% D- u2 {( W公仔箱論壇甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
& P4 B A% U) ?* v* M# c公仔箱論壇陳年老柑桔 $80/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 [" q3 f& Q6 m
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 tvb now,tvbnow,bttvb# T/ b# L# a1 s$ s+ n s( }
甘草檸檬$60/磅（b）
R# U' ^& P1 s6 \7 \ N# L3 U檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。7 @1 Q1 r/ T' B! Q! x! I# K
皇帝梅$80/磅（a）
4 r p4 `/ s3 _9 R/ h8 N; ~公仔箱論壇用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
1 @8 J6 R1 Z5 a- a+ \/ I* y5.39.217.76無花果$100/3磅（a）
+ {# r& t. ?5 ]. n6 j* E! O味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。5.39.217.769 P5 {2 g: T# @
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a. 萬順昌; p! M; p' Q, M) [
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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b. 檸檬王
% K% A: U. Q3 {/ u1 e5.39.217.76地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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