天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
r) x# P* D- G! x9 r5.39.217.76
% z+ | Z) J3 s3 z" t9 o) n公仔箱論壇味道酸甜醒胃
1 }% p# q( |1 U, }# `+ H5.39.217.76開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！5.39.217.768 R; o) m1 C: m2 L8 r- A+ @% n
" Z& p9 o3 H3 S t* F公仔箱論壇甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。tvb now,tvbnow,bttvb5 |& d2 j2 M. N4 K
& {3 a$ V6 Z" }' b6 n" N! f3 L8 e陳皮薑$50/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* ?3 ^' r7 h7 \) U) M I
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。5.39.217.76$ l8 X2 G3 L3 p6 v
甘草薑$50/磅（a）3 q7 y7 G/ T5 X; n
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。
% h$ V+ X3 J! s* |3 f) H8 O6 }tvb now,tvbnow,bttvb陳年老柑桔 $80/磅（a）
4 W4 v, c8 P4 O, ?. U5.39.217.76酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 5.39.217.76( t" I) p. p$ z! c7 l3 H/ g, D3 p
甘草檸檬$60/磅（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 M8 T$ J1 d4 m% |$ @
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c4 [! [% e$ I! D4 m
皇帝梅$80/磅（a）" K% Q" J3 [5 x4 J
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb A/ X4 a- C6 t/ q$ o
無花果$100/3磅（a）5.39.217.76# r8 B4 T7 I* F& D4 p! z/ m/ z
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
6 M8 }1 e1 n# \- S1 }4 t( r; y5 m2 H) g. H公仔箱論壇6 j2 w0 O) i4 j* w- f$ i: T
a. 萬順昌公仔箱論壇/ o. j0 A; x3 q9 d) o
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
9 e4 s- P. `! T5.39.217.76
+ Y/ D! b8 k, `2 I9 ^b. 檸檬王5.39.217.76' @' G+ N. |4 O. w) J, S% }0 ?
地址：中環永吉街車仔檔公仔箱論壇& ?- Z# E* ], k* T7 ~1 n9 r
) ?, @+ B& ]" K3 k8 U7 n1 \7 Y; G) q5.39.217.76 |
發表於 2011-11-9 06:01 AM
| 
發表於 2011-11-11 02:08 PM
| 