天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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$ X. X, L, f4 ~5 |+ y9 F" N5 i* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道酸甜醒胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 O% v; |* V" e
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！. _7 f7 p0 ]6 |3 b) p9 P: [
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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4 ^. C, x" ~- M* S$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮薑$50/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" D* i8 E9 `5 s x5 r5 A% m3 e
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 D/ ^5 t7 }$ i2 f" b! {4 m
甘草薑$50/磅（a）
! l- w3 P2 O8 g甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 ' N1 ^4 ^" M# |( ^& ^; m
陳年老柑桔 $80/磅（a）
6 A/ e: M" N; \ C4 T* E" Jtvb now,tvbnow,bttvb酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
H5 w1 G" o5 J' l/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬$60/磅（b）
& a/ ~: ~) Z8 t5 Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。tvb now,tvbnow,bttvb) L6 Y0 E0 @/ @
皇帝梅$80/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb% M3 s! B9 i. M0 {0 d
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。+ g( e% d& _) k" \% _3 r1 h8 k# F z
無花果$100/3磅（a）
! G1 b$ m6 y% {+ \0 V! ]5.39.217.76味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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a. 萬順昌
+ t5 O) k+ z. H/ A6 l0 U* k0 d公仔箱論壇地址：上環永樂街萬順昌大廈地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 J+ w x+ ?- \$ I+ `: l7 U& q
6 b: H% D6 ` q3 ttvb now,tvbnow,bttvbb. 檸檬王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 |4 q- H/ @7 }
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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