天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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. h1 {7 M" w3 s0 h- d% n! t公仔箱論壇味道酸甜醒胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 o# H2 w0 b& R, a% l
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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7 N# H7 @& n2 r- s5 o4 r6 {) R甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。公仔箱論壇$ y8 |! {" B8 E! j* g+ F) ]$ L# J
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陳皮薑$50/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, ~9 I7 B8 l) ~) P0 E5 z' @/ P
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& m$ X, D3 |7 i% U
甘草薑$50/磅（a）5.39.217.76& C* e! E v7 o( Z: b/ g
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 公仔箱論壇# h) V9 w+ a1 |( `
陳年老柑桔 $80/磅（a）5.39.217.76: Y: _# t# Q4 V- n
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
- a6 l7 \# m& S0 k& `tvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬$60/磅（b）
5 t0 x2 @8 z7 p0 q& S) I+ B: e公仔箱論壇檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。# [. l$ @/ a2 W C
皇帝梅$80/磅（a）
6 a; J9 H" l3 V7 ^+ V* q. V! N8 C公仔箱論壇用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
" p* k4 A' @! n4 H9 s9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果$100/3磅（a）
! s6 f$ M: A, A& [5 I) R公仔箱論壇味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。公仔箱論壇3 U- x( x- |. X1 N; c
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a. 萬順昌
; K0 b8 O: y% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：上環永樂街萬順昌大廈地下7 D2 u @) ^ Z& p# e
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b. 檸檬王5.39.217.76* Q+ N$ q3 C. Z
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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