天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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味道酸甜醒胃
) ]$ H) c0 b# W) T5 b" t, i7 z) d開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！5.39.217.76% v% p8 D& j' i3 ]0 S+ g3 X1 W% }6 U
5 L% p4 r) Q; a- k* {tvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。& T; ^$ F8 W) t* L) ?7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 y8 ~! |7 h& `. V6 Q
陳皮薑$50/磅（a）
e6 }; h$ Q( y9 d0 m7 a( B/ J公仔箱論壇薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
4 W* u+ f; _( a; B# {) _5.39.217.76甘草薑$50/磅（a）/ q) H0 t7 Q/ t
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 tvb now,tvbnow,bttvb. m9 o7 ^, a) i3 ] |. N
陳年老柑桔 $80/磅（a）
: _. ]+ P$ p" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 公仔箱論壇* s; T% {0 s% ?% S
甘草檸檬$60/磅（b）
5 D0 O1 {8 R) ^檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。3 E8 ~, Y1 q: \0 }% ^$ C
皇帝梅$80/磅（a）
/ G8 }# C; \& N% K9 h3 y& G# ^5.39.217.76用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。5.39.217.76' r0 L6 Z5 [0 n& i1 o
無花果$100/3磅（a）
K7 y1 ~8 k7 G! {# [& Z味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ {( n& }! \7 W g5 I
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a. 萬順昌
/ M6 F0 L: _1 v- ^6 u% d地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
8 e D8 B. q5 F& U, O8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k* E9 o- ^( E& N7 U& j5.39.217.76b. 檸檬王
% S2 M) W3 w) k' R公仔箱論壇地址：中環永吉街車仔檔7 f& h [( K8 {: P# I
公仔箱論壇3 E4 U- w4 u5 h
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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