天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。5 p+ R; o$ |$ {% M
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味道酸甜醒胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 [7 l7 Z4 @4 Y# E0 l6 B1 x3 a1 q
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！' g& I7 |* E7 m0 [
: X6 B( |1 K3 G3 |( r+ f8 _( Z. x2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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陳皮薑$50/磅（a）
% Y3 `' f( ]4 o/ _: G( b S4 wtvb now,tvbnow,bttvb薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。1 }# B8 z3 m- s' } N ]
甘草薑$50/磅（a）
: w$ J# F1 @0 Y j! q q( }甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 . m X8 Z7 g" W
陳年老柑桔 $80/磅（a）+ w3 ]1 n+ O0 U- e, Y; i
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
" c+ t( @% b6 D* e6 w0 z, Z甘草檸檬$60/磅（b）5.39.217.76 @9 B1 }. A& Y# f
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
3 V( b( [2 S) x! ?tvb now,tvbnow,bttvb皇帝梅$80/磅（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 h8 m/ A" v
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。2 z1 N' M, r0 ]/ |# X. f
無花果$100/3磅（a）
4 U, j! Q3 y* `/ p& H4 x5.39.217.76味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。8 e7 D' a! P* e6 ^" n
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a. 萬順昌公仔箱論壇0 m7 c$ Z! [) S$ C7 v, G
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下5.39.217.76 S- B4 w4 u5 V1 [/ w ^0 j4 F
/ |# g7 W3 _# |b. 檸檬王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 h- I2 o0 Y% l5 G
地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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