材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
7 k; M E$ E* j4 M# j9 b/ L) q5.39.217.76蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
3 K# j, c8 p, H0 f. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h* q6 s: A9 z! p ~0 r5 E. h5.39.217.76製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 e0 T e; }$ K' {
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇: J3 v2 ]! n7 `4 y3 E$ d- i% \
瀝乾，置於盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% Y! g3 c2 M- l
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
7 e- X- ^/ k1 u* C; n' m. v 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
' C2 G: g z' {4 c# B 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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