材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤公仔箱論壇+ _" J/ F. j6 d( v6 C
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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( R1 ?. L* A6 {& s& S" n3 z製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
; f- X. @6 ~# }1 l$ Z公仔箱論壇 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
4 [: i* a& z% t* w. D* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瀝乾，置於盤中公仔箱論壇' G: N8 _; ]8 p& C f( [
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
" c, U$ X, l3 L, b/ R" D' N1 D: G公仔箱論壇 用鍋蓋燜1分鐘後熄火6 D2 z, L' F- U' v7 ?2 k+ G
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹公仔箱論壇+ `) p8 g- \/ U5 T# X5 M! n
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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