材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤- T. t' d+ Y' \6 M3 |; f: b" n( d
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量tvb now,tvbnow,bttvb3 L* e3 _5 R% }9 G) Z7 u2 ?; a
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
+ g4 U( J* s$ {$ D9 K9 L0 H( }5 a. M 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. }9 u O/ T1 x# L `
瀝乾，置於盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" T/ Z9 I; l. A0 i1 U3 |
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用5.39.217.76( [4 f# R, X9 u$ J
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，5.39.217.76# b- m" J! ]' x+ B5 L) E
用鍋蓋燜1分鐘後熄火+ g7 O% ~' P" D$ A# g7 H
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹5.39.217.76; x o; ~" g5 T
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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