[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料: 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
7 |. Z1 V; V5 n- x蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# W/ g* I  b0 o& u
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製法:   1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入5.39.217.76( b9 h/ `/ R2 X% [' Q* k# x; y
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 R/ a" q# |# }
     瀝乾，置於盤中5.39.217.76# L, ?7 s! m" e0 B; r, X' d9 F

7 [- Z/ d0 k) _( q1 {2 f7 stvb now,tvbnow,bttvb  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 P' I4 l8 w) d# h8 d

/ `* `- c# ]: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
/ |2 }: H* M6 K. v; U( z" e     用鍋蓋燜1分鐘後熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* d) l& L: m0 {+ q

) C& r3 ], a5 G, G& n) w) d  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
6 Y4 f5 n3 V. c/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及麵上即可