【材料】2 [0 K$ ~* }- g/ w; N( z
生蠔十二公仔箱論壇 _+ ?" y# D0 Z
生薑三片
2 R7 T; o! o: W# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥二條5.39.217.766 S! S( H5 A7 y3 R! ^
幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G! r2 T* J8 o, g+ @9 k$ O6 s+ z6 N
生粉二湯匙
# G: W) Z- c: g7 V- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯二湯匙! L, t3 |) ^# f0 g6 f# {
芫茜一湯匙
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4 `" D3 Z! A$ d5 f7 t- q. wtvb now,tvbnow,bttvb【醃蠔料】
3 X9 a- |* c# v薑汁一茶匙公仔箱論壇* \: ~+ e. z0 s% c4 e
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& N8 w. b8 i* c& r* G& o2 _
幼鹽四分一茶匙
+ r3 p; k6 q/ [7 \* u/ b2 ^砂糖四分一茶匙% F b$ J* v* C6 I+ F
/ B7 u# s. ^9 y" v4 k2 s5 t! Vtvb now,tvbnow,bttvb【脆漿料】tvb now,tvbnow,bttvb$ \# Z1 Y5 L% y ^0 u
麵粉八湯匙5.39.217.769 i0 R9 ?: Y! o* F, ^. }$ v) m
糯米粉二湯匙
9 h% p, ?& s1 p7 B) r8 f+ [公仔箱論壇發粉二茶匙" z) A7 D8 W/ T, x6 |# }
泡打粉四分一茶匙
7 t9 ?5 P' P9 d$ e6 V8 H$ p" x7 i' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙
# a- u4 P5 I. {# V( @生油一湯匙(後下)tvb now,tvbnow,bttvb% v+ A+ j4 }8 p6 V$ C1 `1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# D; v9 a" x( S- e' [0 J4 V! a& O
【做法】
5 Z% `$ W6 }3 N$ Z: l4 @公仔箱論壇(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
) C0 O* I9 l2 [* `& Y d! S(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
8 Y* k% l6 O+ E0 L' N(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。公仔箱論壇( I0 F" G8 C5 E8 d& [; k9 `* w
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
' z3 M3 C) f4 B: Y公仔箱論壇(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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