【材料】
4 c) X$ ]& t4 z6 R/ s1 W公仔箱論壇生蠔十二
/ _' A3 u- f$ a- |* s2 @5.39.217.76生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 P: Q* U2 }; V9 G
青蔥二條
/ i1 a: T- m4 b+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽二茶匙9 N, e" L0 |3 C% Q$ G0 T
生粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ A* |6 e! B2 \3 Q; K
白飯二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^8 I* l- [! U; o. B0 M
芫茜一湯匙, v% z9 I& X: L% G
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【醃蠔料】
$ H7 V+ W. X. E% R5.39.217.76薑汁一茶匙
3 g- A! U/ f+ h紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. v' _ z& X" {! z* z
幼鹽四分一茶匙
3 S. T# q0 u L/ Q0 utvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙
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9 ]% c9 `1 {6 b【脆漿料】公仔箱論壇9 D9 f9 F5 ` q9 |# ^
麵粉八湯匙5.39.217.76* T; Q! o( p5 O6 F/ y* _
糯米粉二湯匙' H. A, C. s& O7 j1 V
發粉二茶匙公仔箱論壇5 j% C1 [' p4 B2 g( i* L
泡打粉四分一茶匙
+ A% P6 V- {; w# a7 v' `) m) X _公仔箱論壇清水八湯匙
3 p. H1 @' A- H" J+ q7 a9 L' }- u生油一湯匙(後下)
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2 p0 B" g' X: @! Z' g1 f4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】% r5 t% m* @/ ?5 G5 D
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
9 V5 {; C6 p. F( W+ k5.39.217.76(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。公仔箱論壇5 @! v7 }7 e6 U7 H+ e, g: W
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
3 e4 f$ l) R. l! T5.39.217.76(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。公仔箱論壇. S# b! Y4 P6 g& h8 Q
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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