【材料】/ d3 e0 ?+ N' k1 L& k+ \
生蠔十二
. A) w: K8 ?% F/ n$ z3 o5.39.217.76生薑三片5.39.217.76. }. _7 E( \: A I- U6 c' z9 j
青蔥二條' X7 r" K7 x0 ^
幼鹽二茶匙5.39.217.76# b1 s4 E: p( A
生粉二湯匙5.39.217.76: f9 V# g$ V! Y8 G* v' O8 T
白飯二湯匙
/ U3 _( @" }4 e. @公仔箱論壇芫茜一湯匙5.39.217.76) o! v) G4 F# p- D
tvb now,tvbnow,bttvb/ a8 F: t# L- s8 m* j T
【醃蠔料】
8 C' i, \+ ]' Q9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
! p$ o. \ d, n O! ~紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 ]( u0 r3 a$ f4 t. z. @/ h
幼鹽四分一茶匙
L$ V/ H3 T! G" A& d. u( c% Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙
7 n" u% Q7 }/ [+ S7 a公仔箱論壇公仔箱論壇; Y! B% I: g+ P. Z, E
【脆漿料】
0 j5 ?! A4 {# S( P' K; C* U4 w3 C麵粉八湯匙
; X6 n. ?7 ?& ^( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉二湯匙7 v+ j" L7 Q, ?6 Q! @( ]6 o. O' f
發粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 A: s2 O1 v! _/ C' ]
泡打粉四分一茶匙
" k& m- W9 }6 k5 p$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙公仔箱論壇3 [; Q! @1 _2 }5 o$ l3 F" N
生油一湯匙(後下)5.39.217.760 T9 Q/ k8 J x8 O) A! E9 A
' o. e& Z+ z7 ?1 ~【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 a/ w, B, I8 n
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% s2 \+ E, Y" u+ W, K& ~7 m
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
" I! T. @' ~0 c$ u1 @, i5.39.217.76(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
8 T, o5 M9 O" ?" @% @公仔箱論壇(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。& v1 `( F: q5 w2 h1 {- R
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
| 
