[中式食譜] 蟹粥

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材料
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膏蟹                2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 \# c$ c& A9 i9 r
米                50 克 tvb now,tvbnow,bttvb( F- ?2 z3 P+ N; u) m
粟米                1 條
8 A) K. r: M2 M清水                1000 毫升 - R  r/ W9 Y) _

% \( o5 h0 S5 z& H調味料:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' M  q( N. R( ~2 K
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鹽                 適量 公仔箱論壇, ]  y6 \% ?" D7 W6 A% q- Z
胡椒粉                 少許
2 K, Q) k& O' S. G5 h醋                1 茶匙
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( C5 @: {9 w2 D3 N2 J, _公仔箱論壇製法:  5.39.217.76" h3 ]9 S8 I6 N( h5 Q) ]

3 a5 W. A- R! Q. k" D1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
. d& `0 U4 @' }! L$ J/ s0 }( p2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
' ]! C8 G" Q% P2 x4 \( ktvb now,tvbnow,bttvb3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
5 R) O6 D  N+ v, i# H* D5.39.217.764. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% m9 Y6 w) P/ X. }$ c) ^% C4 u
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
$ v# a! [7 `. ^3 i6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 公仔箱論壇& R% ?( H$ [& D& d
7.加入調味料煮滾即成 。