材料
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, Y( l' A+ W% E/ ttvb now,tvbnow,bttvb膏蟹 2 隻
2 a4 _# c* ?" a; K2 W) Mtvb now,tvbnow,bttvb米 50 克
/ R2 Q6 n1 E( v$ p; X粟米 1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 p" L* b& T4 l5 U
清水 1000 毫升
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調味料:
! C+ ^6 h5 y; ^+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 S) k& j# t2 q; u- l0 ^
鹽 適量 K$ @- l$ C/ Z9 v
胡椒粉 少許 公仔箱論壇$ @- A1 H* R: r6 }: q$ e3 o
醋 1 茶匙
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製法:
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/ e3 |9 L) K0 [7 z( Q+ g' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
) L; X- T J* O/ o$ g! t3 U# J: k2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
; u) a. R4 m/ g O9 l0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 ! {/ ?7 p5 s9 Q5 D6 e
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) l( v7 j, m3 l/ X& J
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 5.39.217.764 P9 _, @- `1 D R" @
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
, q, }0 F9 n/ ^ Q7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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