[中式食譜] 蟹粥

zactlion1899

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 G) s0 |4 i: Q4 ~. B

9 v- @+ s& f: |% Q4 |5 j- p( u公仔箱論壇膏蟹                2 隻
  S8 M8 q# h: _) B6 P/ \8 }! h, @$ N米                50 克 * o* g. J3 l  n# ?/ ^: e6 T
粟米                1 條
" R3 c, o/ T+ o1 c# M5.39.217.76清水                1000 毫升
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4 C' l1 D3 C, b! d5.39.217.76調味料:  
- R; b8 _0 G, K0 |5 B; H3 {: G# S1 {& b公仔箱論壇6 j# P$ U, S6 A6 a7 X$ q8 t
鹽                 適量
/ F  g9 h4 t. O# \  B0 m# j/ q5.39.217.76胡椒粉                 少許
! H* k: ~# W) I* K  V9 A" e. _2 c5.39.217.76醋                1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 W# @! N. o3 S+ h
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製法:  1 J$ M- ^8 }9 i2 U; ~4 ]+ E0 Z

2 h3 s: d. ~: V' o$ m: k公仔箱論壇1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* ?" c' _' @6 v
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
/ B* X! ], Z5 l; ?  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
: r7 g. H# s: D% H9 ]8 [' T5.39.217.764. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
7 v3 c& @+ h* h( c& @) D5.39.217.765. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 4 d/ T5 Q1 g6 s  G' _( M
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 9 C( g, v- ~8 k0 v+ Y
7.加入調味料煮滾即成 。