材料
1 v1 c7 C! R6 k, D# R/ v) h1 A ^5.39.217.765.39.217.763 t2 A. s0 D% A; i( m
膏蟹 2 隻 5.39.217.76( {! A: k1 E3 f1 z
米 50 克
$ Y7 O; S- t' f9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1 條 公仔箱論壇1 w5 B: {, C: h6 ^" x0 ?
清水 1000 毫升 公仔箱論壇5 ~' {: x+ L8 D6 m a: v1 o' D6 o. H7 Y
& _! K2 b0 A D% O/ t調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 m* O" x* y2 F
& [3 l& N, d1 S b& l7 o5 \
鹽 適量
% Z$ J3 M6 R2 t6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
0 G: L) ?, w' utvb now,tvbnow,bttvb醋 1 茶匙
' _! u% Y, X. Y3 ?& V9 C9 n% y; qtvb now,tvbnow,bttvb
" t5 m5 j4 u9 [4 j+ c0 `* D3 }7 m. o5.39.217.76製法:
, D8 H b9 Q( e9 C6 E2 Q$ c4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. F6 E( N" t5 h+ v6 r
1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 公仔箱論壇" _0 o3 f) {% h
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 公仔箱論壇* G6 l) |0 s. ~' P
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
! y- P7 l+ G% m5.39.217.764. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 5.39.217.76/ I5 Z n8 v! M+ a- h4 K& X6 m
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 5.39.217.76% X* H) _- X' z P
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
6 A' G9 |/ w) p; |5 d' d& p7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
| 
