材料
( M: a( s# Y8 [# i( O, ytvb now,tvbnow,bttvb意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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做法
- ]9 @1 D% y0 J. o& T/ z h; {1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! s" e& @, @" [/ K; C
z) c; l. [3 R0 y) K1 s* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。5.39.217.765 Y1 p8 ], u0 G* @! l
4 y8 I2 _0 T& G7 ztvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。, d; i7 P1 R% i& {; S6 C, t
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5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。5.39.217.76- s0 d# f$ Y1 m
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貼士
- Y" ^$ [1 b0 J2 ^( f8 Q公仔箱論壇浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。5 X) y2 @. l, h- F: {. a1 p
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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