材料
1 L0 k, l- e$ Q( q" l意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
3 W n: A$ T$ J, _( B3 P3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; |6 c1 p/ A8 c4 h) B. qtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ w6 M6 F/ J( \tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。5 ?6 y: }" o% [( [! R) ]8 t! t
2 v! I, s( Z# G8 j7 j& f" E* dtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# r! k L4 d
& |/ ]5 g0 t3 k4 L8 p公仔箱論壇4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。 |/ h! C9 h$ Y' d6 N# I& |
) y7 s+ z6 R" H* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。$ T. i' R; m6 T Y
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貼士
4 a+ T% F% ^' O a8 q公仔箱論壇浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。公仔箱論壇' F: x! E- i7 c' r# y' v4 I9 n+ P1 v
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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