材料5.39.217.766 b$ @! {/ ~" u, J0 j
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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做法
# ^8 ^0 q; {( P1 f9 A1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, E. z8 V4 q) \, }" _& P
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
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) l. f4 e& y% l. L公仔箱論壇3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
0 }/ W$ a( z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?5 t( K) T9 R+ A9 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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% H9 ^1 j( e' Z( {- dtvb now,tvbnow,bttvb5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 o# k& L s9 p4 a
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貼士
- U- F# {! g L& P公仔箱論壇浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。tvb now,tvbnow,bttvb" c, x1 v2 V2 ~; y, ]
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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