材料5.39.217.764 q( ?: @1 I9 d! k' E
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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6 h- r! _( i! V' K5.39.217.76做法
/ n" U( U+ J9 Y3 n5 [. ~5.39.217.761.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
( @% r% p! S2 G9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G* W* v5 c0 u+ Q2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
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~) S: `# W( m% G5.39.217.763.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。* ~ Q/ n9 {3 D/ b3 M
2 d$ Y8 P& y, Z3 K8 E0 P4 E6 m) t公仔箱論壇5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。5.39.217.769 t6 p# v2 w% s$ D. P1 ^9 U+ H" H: Q
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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