材料
' t4 h+ { n# K7 A" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 [# v$ V7 ?# Z: c v; U( U; a- j+ i
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。
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! y2 t& q6 T) v" |6 f# W2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。' `2 x7 z) z- P% ?
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
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8 }9 P% Y; I$ N7 a. B4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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) }2 ?! k, O6 n. H- B8 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。2 Y! k9 r% Z/ P+ V! N( \- ]5 z
h( B% Z" w+ _$ @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( k: j$ ]! @6 w2 _
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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