材料
: \& ]3 E/ k8 s8 n' Z" f意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 t0 X! j9 e7 _3 ]; Z
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# M& ?! q* `( A, F0 k1 C公仔箱論壇做法
; H j a# j7 H1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。8 F2 E, ~" y3 W1 l- I- s
1 X% E% T9 _; {) R! x2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ [9 i$ ]3 Q( _8 ] K8 ~
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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{4 ?: R& M. p3 e6 a公仔箱論壇5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 Z- l) P8 G9 ]1 @) J1 b
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貼士
$ {8 k- n: s# ]5 S6 c) U8 S3 S. N' _浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! z" z- [; `7 R
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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