材料5.39.217.762 g' u9 G6 Q1 e' A# j4 v- y; r
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量: u3 O9 R+ u1 Q6 K, P/ M
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @ _# N k0 ^* @ t _
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。4 ]8 s6 v/ b# U
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. g" K: C' J/ L4 S6 T+ n) u9 Z8 L. M
5 B4 n# S( {( q3 C3 }% l4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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