[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

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材料
# M  f" A/ O& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量公仔箱論壇4 r* t- }' R- F( y# o* c" l  D3 ^
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1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。5.39.217.76) S3 p; Y# @2 B- s" w0 A
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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9 {. t% Y$ X5 i( w+ U0 j" v, L! u5.39.217.763.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。5.39.217.76+ e; b$ o. S) a- B  c( |( i
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。5.39.217.76  z0 Y. `3 {, o8 ~3 b; P

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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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