[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

nt1972

材料8 o" Q' i; X- n
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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做法
7 X* M3 y& H: o% u9 |( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。3 I; t" n' O/ F  S6 N- v. c- C

- I) x( d. C. U0 V; H/ m$ @8 W2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。5.39.217.76  M: t' T# ?; a5 ]+ s) y9 |

, f7 ^: d) d" W) k5 L" v. j3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。
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, M! C& T! r* I$ ~' Y" Q焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ W- O* Q  M1 T# x2 g