[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

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材料0 C; ]9 K. u& \# Y2 L* d" \6 u" `
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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8 g; o! J6 V2 a" [4 w% s* J公仔箱論壇做法2 Z" n  [" d6 E9 [: y
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。tvb now,tvbnow,bttvb! v) B; r/ D! h: c4 j) r1 k

6 ~" e# V3 b/ w  C! v7 F  e7 C7 ?9 z公仔箱論壇3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 Z) @8 j( p# z0 L1 }

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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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