材料
1 y2 p- t7 \( g2 z* f4 q5.39.217.76莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量 l y) p p V; ]
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T t1 G/ x" F3 `) h$ ^2 F& t: G! Atvb now,tvbnow,bttvb做法
/ m( t9 ^( e& z公仔箱論壇1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。5.39.217.76) i2 ]$ d. r& z1 S8 ^, O8 T. q
5.39.217.76) }! `! ~4 |. `$ S2 O/ b V
2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。; V( v0 i' Z8 ?. T
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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