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[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 t% Z! T6 N0 p
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄(切半) 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬( Balsamic Glaze)/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙: _4 G: M0 c3 j% T
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做法5.39.217.76% k! b. X9 I+ j" H6 W! E
1.鑊中放牛油,以猛火將帶子兩邊煎至金黃色,撒黑椒及鹽。tvb now,tvbnow,bttvb7 _* V3 {* `0 `/ z; W* V. Q
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬,將帶子及車厘茄梅花間竹地排好,在帶子面放上適量黑松露醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 C! F% Y0 f! i6 }( T6 y
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3.最後放上適量沙律菜,澆少許橄欖油即成。
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2 k# G1 [2 N3 N9 f: x1 Htvb now,tvbnow,bttvb有些帶子會有硬枕邊,煎前可先把那硬邊撕走。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W* N* v7 o- c2 `
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