[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 N" I6 o- P  q
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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0 {6 B" }* C) b- d( y做法
: v* r2 v$ v# x) r; b& c( o5.39.217.761.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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( A/ |/ E6 o0 a公仔箱論壇3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 \. r* g! l9 i1 a: Z  M' @

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有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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