[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料
9 `9 U4 g1 C) y9 Atvb now,tvbnow,bttvb帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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) }9 Z9 x1 W, ^2 n+ @( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& U' O9 N/ H% P' Q) x4 ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb) O, h7 }1 R. a$ E
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。
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  A" V& W9 @2 J1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。公仔箱論壇: P1 p& R8 I3 h; ~0 [( y. ~, }6 r4 U0 ?

! n# L  z8 R1 m; T. btvb now,tvbnow,bttvb3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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# i# [9 ]3 ]: T+ q5.39.217.76有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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