秋風吹呀吹,又是時候相約朋友齊齊BBQ!一提起燒烤,就想起連串事前準備工夫:帶大大包的炭、買燒烤叉及餐具,還要……準備食物兼晨早流流去霸爐,太勞師動眾!羅列出以上「行動」後,我的燒烤興致已大減。仔細想,寧願自掏腰包吃酒店的燒烤自助餐好了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ w4 l2 F: ^
% p+ e4 c4 g M" A: i) b7 e* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單、舒服,還有靚景伴吃,最吸引是有專人服侍,大可翹埋雙手等開餐!老友們,還等甚麼?燒烤日:無敵海景伴吃相信像我這等又懶又嗜吃的燒烤迷,大有人在;所以近年不少酒店在秋天都推出燒烤自助餐。不過不少都是自助晚餐,想一家大小來個Sunday Family BBQ,我會選港島海逸君綽酒店的Le 188°。餐廳位處41樓高空,是城中超級靚景餐廳之一,無論坐在餐廳室內或露天位置,都能飽覽180度無敵維港靚景,晴天到來海天一色,頭頂一片蔚藍,未開餐已教人心情輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb T+ x' Q! g) J+ ^7 m# p
( t3 F3 `. y+ U. U, c8 z7 C惹味醬汁配燒物周日胃口特別好,走到露天區看看,廚師已在烤爐旁準備好。嘩!鮮甜的澳洲琵琶蝦、胖嘟嘟的美國蠔、肥大肉厚的泰國虎蝦,還有脂肪特多的挪威三文魚;「食肉獸」也有大把選擇,烤春雞、厚切豬扒、雞翼、沙嗲串燒,選擇多而且用料高質。食物當然不只燒熟咁簡單,廚師除了以海鹽和胡椒作調味外,部分材料會配上特別醬汁,像燒蝦,配柚子洋葱醬,酸酸甜甜感覺滋潤;燒春雞澆上自製香辣蜜糖醬,甜甜辣辣,夠惹味;新西蘭西冷則夥拍蒜蓉牛油,令牛味更突出,加添甘香;燒烤味道仔細兼多元化,不只得「燒烤」味!
- I4 i- }! \! {. i1 F; t: [0 `3 h, T6 n- C5 @! I; g0 g6 w
任吃名牌雪糕不過在吃燒烤前,大家別忘了放在室內的自助頭盤,沙律、凍肉、壽司刺身、小量冰鎮海鮮、時令生蠔……選擇與一般自助餐一樣豐富。至於甜品,則有10多款,每款都做得的的骰骰,心大心細的人也可以多試幾款!Tiramisu、杧果Mousse、鮮果撻,都是大路款式;我反而狂吃Movenpick雪糕,讓冰涼甜香的味道為這BBQ Party作結。
# H u! a: D2 W0 k( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% {9 z: G/ B6 I5 E# u7 z& C6 {2 w1 @
燒烤自助午餐
/ U/ d9 p; `( S: M( m1 Ltvb now,tvbnow,bttvb供應日期:逢星期六、日及公眾假期TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 ?8 I( j+ o8 l! @3 ?) n, |" J/ Y9 B4 F
供應時間:12:00nn~2:30pm
7 B. F; n) o3 l6 h# O6 w5.39.217.76收 費:成人$388/位,小童$268/位(另加一服務費)
+ J1 K1 _* w: t; Z! \tvb now,tvbnow,bttvb
. v4 d0 u" q- D$ X9 W# v3 Ztvb now,tvbnow,bttvb燒烤夜:池畔感受浪漫想來個火熱BBQ之夜,我建議到香港君悅酒店的The Grill,餐廳於午間與晚間都設燒烤自助餐,但我覺得自助晚餐選擇較吸引豐富。特別在夜色下,坐在露天池畔,樹影婆娑,陣陣秋風吹來,分外清爽清涼,令人感覺像置身峇里Resort!別以為只有泳池景伴吃,坐在餐廳一樣可坐擁璀璨維港夜景,不少情侶到來,邊看夜景邊吃燒烤,浪漫指數倍增。公仔箱論壇 y2 `) Y s8 w! ]; L
5.39.217.76) C' S, v0 c% _
凍海鮮作熱身當然,我這等嗜吃的,最關心食物選擇!未吃燒烤前,先來一頓矜貴海鮮盛宴!法國青口、海螺、美國蜆,多款凍海鮮任你吃,款款鮮味爆燈,好搶手!還有超過10款新鮮沙律、芝士、肝醬、Plateau新鮮麵包和甜品,款款都是回本之選。像肝醬,以法國鵝肝自製,肝香酒香滿滿,質感幼滑;芝士款式天天不同,令我差點忘記燒烤才是主角!公仔箱論壇; C0 L; w2 a# r# a
1 ?: d1 }) \+ c
炭香滿滿燒烤爐設在一旁,走到大廚身邊,已見他在大圓形的炭爐上「滋滋咋咋」在燒烤,傳來陣陣炭香,烤出來的食物比電爐烤的更香;西冷牛扒、羊扒、排骨、5款自製香腸,肉類烤得皮脆肉嫩香噴噴;海鮮更吸引,皇帝蝦、銀鱈魚、鮮魷,看得出很新鮮,加上師傅火候控制得好,食物既富炭香,亦能保留肉汁,吃到原汁原味。, }4 N' J* R( v6 d- G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ X: `3 m) Y! M4 v9 H9 K2 X! B2 k- a
燒烤自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb9 o. m% `$ [0 m( Q" @7 T4 E9 L
供應時間:6:30pm~10:00pm
/ l' a7 X, O: P: S收 費:星期一至四,成人$490/位,小童$245/位;星期五至日,成人$520/位,小童$260/位(另加一服務費)
+ ~6 d* E2 _! E; \* z) ^& u5.39.217.76
, L3 \) l. z& m- c* a8 z燒烤自助餐,還有……池畔花園任揀
" g# A, r0 S7 Y4 D7 I1 P住在新界的朋友,不妨到香港黃金海岸酒店聆渢咖啡廳BBQ,其自助餐設有戶外及室內用餐區,一邊面向泳池,蔚藍色彩映入眼簾;一邊面對花園,一片綠油油,都算舒服。燒烤主打肉食,必食炭燒琵琶鴨、烤羊架、香烤牛扒,蘸上秘製醬汁燒,好香口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y: j, S3 c/ X" Z! B
0 w+ R5 e' x1 ?2 S
聆渢咖啡廳
5 Z6 w% k1 c8 V- O) F' k: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期:即日起至11月30日(星期一至日)公仔箱論壇: @, r3 N4 e5 U; s" H. L# `5 Y
時間:6:30pm~10:00pm
2 l) h. C+ v3 A- u6 K: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費:星期一至四,成人$398/位,小童$248/位;星期五至日、公眾假期及其前夕,成人$428/位,小童$268/位(另加一服務費)
. E6 i G5 U0 T% w6 R4 n; C5.39.217.76平食靚景燒烤與Le 188°一樣,北角海逸酒店綠怡咖啡廳同樣坐擁維港景色,雖然位置較輸蝕,燒烤美食都算豐富,像炭燒生蠔、扇貝、特級牛肉、羊扒等,難得收費相宜,值得一試。5.39.217.76& k+ ?# \+ \& G" [8 U
/ h% _. ~% \' k6 n' {* ?# ^/ @7 b綠怡咖啡廳# K4 D$ q, r0 r( L
日期:即日起至11月27日(逢星期六及日)
7 w( @9 O- R- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間:6:00pm~9:00pmtvb now,tvbnow,bttvb8 d: b) N, u; N C* J3 Y
收費:成人及長者$328/位,小童$198/位(另加一服務費)
+ V+ r8 z4 s4 S" z, m4 I( i0 u7 q( ~, A* _, E: J
青馬橋畔歎燒烤帝景酒店的Cafe Lido露天茶座坐擁青馬大橋景色,位置雖偏遠,卻可帶你遠離煩囂;推介美食有原隻日本魷魚、蒜辣大生蠔、美國安格斯牛柳,成人更可無限量享用紅、白酒及啤酒,醉倒周末。
' Y* Q% r# \" |3 i4 J. n) ?公仔箱論壇
6 w1 \+ n# k5 y1 D j2 W' V+ \9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cafe Lido5.39.217.76. j; o" z5 Y; } o
日期:逢星期五至日
4 q u: Y+ \' h8 ^& I8 N/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間:7:00pm~10:00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y; T: N9 p3 A* {
收費:成人$408/位,小童$308/位(另加一服務費)tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ r2 ?' ^/ s( [' r" G
|