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【材 料】公仔箱論壇4 C/ e. ^ z2 I% H, A
: M6 X& h' E4 v: M- q3 r- \鮮魚1尾
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4 Q- u( x0 g0 u4 G2 f0 J公仔箱論壇薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% t% w9 }* U+ Z2 T% g" Q2 Z3 r1 X0 n
& ?3 d# _5 g! W/ o& X7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1條, f' h* i7 H' J% s6 C6 t
7 d9 Z1 H2 U9 |" z: t米酒1大匙
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熱油1大匙2 [* n" @* l/ p0 T
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ z$ I# ^: t: E$ h6 Y8 ]4 X
% P7 m$ A/ g2 z2 H$ w1 f- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1大匙公仔箱論壇& q1 Z: @/ E( ~/ H+ S5 o4 @
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糖1/2小匙
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# a5 i5 m- l) k$ y* ]9 Z9 N% \公仔箱論壇【做 法】& N; ?' U, E q% a% B# o; W
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。8 j5 v" q. Q, Y% q
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
: g, S& H5 ?, G- Z% d. C# R3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
: ~% V2 u; p! A6 {6 |; mtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 E7 E+ c2 h4 {5 w
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb8 K! u3 j2 @# Q% J+ Z- w+ P
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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