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【材 料】
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薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 j) }: e) b* \/ Z9 }- R
) b* t; |- Q( I. |6 y. v" A9 n' i/ n紅辣椒1條
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米酒1大匙
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熱油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, p5 | h8 t1 K2 R$ I
" E( L) ?" R5 J- a$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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魚露1大匙
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( M' Z% }! h0 U' v公仔箱論壇糖1/2小匙
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水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' |( I! o. q8 N$ R
1 G( d/ M- i S4 a$ f" b【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; w& E4 W. k* O& T
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。9 G" E5 R* S! r* v6 S
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇, I5 ~* {/ Z7 [/ z1 @
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
' t% j+ \3 p; v) u3 R公仔箱論壇4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。5 o( x. h, q1 }1 q" E
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可5 B5 Y1 u' I& Z! o1 J" b3 x, S
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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