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【材 料】
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' r! |+ ]& o3 m. dtvb now,tvbnow,bttvb鮮魚1尾5.39.217.76 O4 ~8 Y& [$ ]2 R B
9 a) M) n, K& g$ M# g5.39.217.76蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb7 O! h- H6 s$ C8 C7 t
% d F- C6 ]) C; K# t. o& {! ptvb now,tvbnow,bttvb薑3片 e$ S3 R* M' L6 G, B& F3 [% t
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紅辣椒1條
' V! u: X' ]$ y: s! i u9 w2 D) C公仔箱論壇2 q) B1 W7 O3 _" W4 [* _% z1 ]
米酒1大匙! `( w$ @$ x, \* U( n5 E' d! ?# ]
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熱油1大匙
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0 F; G3 X4 S) c# h: u+ b公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76; B6 k& [2 ?8 D5 U
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魚露1大匙公仔箱論壇9 Z+ V+ @# l) D4 \
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糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 S) S- {( t
?0 K* \+ v8 \- j水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i# x& G2 \" E. j! v, y
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
+ i6 s5 `3 [1 X' S# Y5 \公仔箱論壇2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
( [, F& ?* E! x' u$ C3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇5 B$ H' f. ?, C( X+ \/ o" L
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; t4 V& ] n) ?% E. a, W% V
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 J" C% t" m: H
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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