[中式食譜] 紅燒蹄筋

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1 U$ q+ {0 b" v6 R  y【材　 料】
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豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# H2 b6 I/ v
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竹筍2支  K2 a" q1 A  W3 g+ X2 a3 a
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紅蘿蔔200公克tvb now,tvbnow,bttvb( K" W# ?/ P6 c* n. c! k
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蒜頭2粒
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【調 味 料】公仔箱論壇3 V; D5 a# F4 t* y3 |" b
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醬油2大匙3 q6 w/ D6 u# s* V& l. O/ T

1 C% n5 ?2 C+ T: Q2 N0 X3 a- b糖1大匙% r( {  N7 g2 S+ Q( B! L" X# g
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水2杯
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, p1 t# C, Y, P公仔箱論壇【做　 法】
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' L4 w: v+ B( R* ^" ~" M6 l  B5.39.217.761.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。5.39.217.76' R2 H5 C% v9 V* @  P: i
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
) ?4 e! d5 G( S5.39.217.763.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
3 r9 t. B4 g5 o  }1 }9 M8 A5.39.217.764.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
. r6 Q+ N4 K6 q( h* e' [: C9 E6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。