[中式食譜] 紅燒蹄筋

hamtu5168

tvb now,tvbnow,bttvb$ ]. e; h, z, S) [, u  y
【材　 料】
# U; {7 r1 ~8 L/ R3 j7 htvb now,tvbnow,bttvb
$ n1 g8 B  F6 U" O  t, N7 }! R5.39.217.76豬蹄筋300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- T" }8 N$ u. a' p$ }
5.39.217.76  b: D4 w5 P( }& @
竹筍2支
% Z, X6 Y. u  F8 e: p公仔箱論壇
3 J+ k( d* H1 j) P3 Q3 S紅蘿蔔200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S& N" l; J" L  P

9 t. m& l8 t+ E蒜頭2粒
" {8 W7 U0 r( l1 P! d: m. R5.39.217.76
% A) p9 v6 u4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ l8 m6 X- h+ H1 g1 A6 _. r

8 d) ]- J! ?: u- o" W7 e公仔箱論壇醬油2大匙
% _# J2 O7 S, x6 M4 n  R+ L3 b: r
: l0 \0 A/ j  G- r. P糖1大匙
, r3 j' o( g+ @! \tvb now,tvbnow,bttvb
# Q* U; x; B/ u7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯公仔箱論壇. N: a2 I+ I0 y6 f) D

/ @- L8 R% N/ P# M: X* Q鹽少許
' u, p8 j& y; W公仔箱論壇
4 t6 E; H. y( a; D( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- i) Q; p& P1 a7 U2 d4 Y
/ p5 H7 p6 s& I* s  G! \9 k- B公仔箱論壇1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z2 H$ a* h- Y' q
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。, |; x* t& k2 v/ Q
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。5.39.217.76: o3 h* b) P2 I$ K0 Q
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。2 G$ J3 U4 `* n+ Q( _8 |! E
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。