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【材 料】
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" h% e! K K o- O/ o" D/ Y6 A7 W5.39.217.76豬蹄筋300公克
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P- L4 J: D* y1 f' _& X5.39.217.76竹筍2支
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- g/ ^- X. }4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔200公克
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蒜頭2粒公仔箱論壇. F* N4 |/ ?- O) N4 Z3 U4 u& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: S- o+ g$ @/ J- H( r0 K" o4 q
【調 味 料】
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醬油2大匙
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8 M. f9 k! W$ G8 b7 O& N5.39.217.76糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, A. q4 D. \" k0 K3 x! ?
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水2杯
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y- e! S" w/ `* c8 [
6 J: Q' }. Q5 A
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ r; y6 H m- n8 C
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
. A; U$ [# O/ X* t5.39.217.762.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
& ?2 K4 _/ u! d$ e5 a* N0 Z: j8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
6 t4 n7 d% R% A9 H4 O. T$ _' W4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
. Z P3 a I0 O% e9 i6 }9 i9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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