0 u: H( n/ i7 b2 _* j) y公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇; x$ M" O$ g4 i
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黃魚1尾
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# s. G! O0 o/ `公仔箱論壇蒜頭8顆5.39.217.76 p$ `# H! J' L' [2 \0 t: s
& f8 f% K5 d+ W b6 w3 s! htvb now,tvbnow,bttvb薑片2片公仔箱論壇; }% r( ~& P) Y
: W' M4 |( A# t* E" g5.39.217.76麵粉適量 }& |- [1 S( d2 y* u# d2 F
3 a4 N! W# x8 [& e3 _. Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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' Y. ~5 F+ C' i9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙
9 @: P5 a5 Q; J9 @公仔箱論壇6 |- X, Z1 _- w9 ^' A1 T' t
糖1大匙& ?; q" C# u5 {% K( j) Q
6 }/ ?: u w. d, m+ t! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯
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9 v- g' V0 [; y. e4 v/ ~鹽1/8小匙7 b+ O4 I# G9 Q* V
' n4 R/ B: D& C9 U) v$ l) c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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蔥1支
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/ |8 \* B( P8 u3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
+ ~8 @- F( l4 v: ~# k" `' c& L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, K7 F* c' @8 e, A
白醋1小匙5.39.217.76$ X* J' D R t" V
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【做 法】公仔箱論壇' k) U# t# D* K) y5 G s
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
( U8 V: J5 T4 h7 k' P* N1 j2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
. j- U' w2 V& r( e5.39.217.763.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
& L. N" \+ z5 d2 B* z/ O) Q' G公仔箱論壇4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
. I7 _* a& h# {9 v9 jtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
" f) @( F% W& L: qtvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。公仔箱論壇( C, e0 o7 Z( [+ \ p
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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