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黃魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- E" Y2 H3 k+ T
: u5 ~8 \7 g7 ]; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭8顆
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/ x; \! Z6 c" B0 ltvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
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麵粉適量" p7 `9 B" q5 `1 l' G+ J) S6 r
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【調 味 料】
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Y n: G& L- G0 W0 u5.39.217.76醬油1大匙
1 [; d/ n n4 Z3 Y( z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: i+ ?, F$ {6 D0 m
糖1大匙
* f" | U& Y( e/ B$ i/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 G* r2 s- h! P4 V0 F
水2杯
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鹽1/8小匙: S0 [+ }% f1 [: T
1 H- a1 s _$ m9 n4 O1 Z. D @【醃 料】5.39.217.76. i! g8 W( k9 S6 w# c# g
$ ]/ G% o# L( H- c9 b( [公仔箱論壇蔥1支5.39.217.76) F- z+ H7 r0 v" @- }& U$ |
4 L% d6 K: j5 M I" z公仔箱論壇薑2片tvb now,tvbnow,bttvb) a# O6 Z( f7 f _) x
* B5 |7 ~& }, i7 V* gtvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙
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酒1大匙
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% R3 q: G9 R7 ^9 r# ]. n8 |# _tvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯
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【做 法】公仔箱論壇9 |* L/ F( f0 K0 {! g
0 }; r2 g A3 G2 j& O" H5 jtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。, l( P3 Q" f! ]/ X; U4 d# R
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。9 g% U) v6 P+ J4 F4 H7 T0 K
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
8 s2 X8 b# ~" E6 o% X4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 V" `9 K9 v5 X1 N8 ]$ O" s
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb& [% X& e" p3 F5 v
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。公仔箱論壇: ^/ L' e4 T; c1 T
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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