$ s8 B, X$ R$ ^3 itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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7 @8 l2 v& }& I* y4 I公仔箱論壇黃魚1尾公仔箱論壇# e: H* _& {! s; @% e7 B
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蒜頭8顆
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) U- ]/ r9 f! ^- r! P薑片2片" o6 Z+ m. I; ~7 V1 L( z
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麵粉適量
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【調 味 料】, L/ ~- b: j) _
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醬油1大匙
3 p9 t" d6 p. h2 f) C% i6 Y5 K5.39.217.76公仔箱論壇* X* P( r, X2 ^7 h8 L
糖1大匙
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水2杯( B4 d4 l3 O& S4 p! m5 J
F2 i0 I/ v3 m; F ?" `; I7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙
# Q8 Q! r/ l0 {5 y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) N) k3 j/ ?( \2 w8 p
【醃 料】
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a/ \# X7 `1 i5 X) B蔥1支7 }7 h6 j" q. c. o. k P; a( W" l
) O+ D: o: e% W- Z5 B3 c: a& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片) n& N3 L* w$ T S6 F7 H
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白醋1小匙
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酒1大匙
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& H! j q6 O/ S" k7 r公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ T% f! ?2 V6 k3 Y/ a( \. ~, U
0 g5 x/ ?- C" h5 a% P5.39.217.761.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
6 C( ^+ S) L/ i' k/ q6 T2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。公仔箱論壇: H6 `- i: t: F; q; l* l$ I
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c) O# j7 r# {( y
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
- J7 O. f6 ]4 n: J5.39.217.765.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
) S0 D! T7 u( [) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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