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【材 料】9 u. [0 y3 H' P% Z) X0 N. k
/ `" H& U# p0 z1 u% Q+ \2 v* y$ O黃魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ v9 {3 t& H) g9 l- |& s) r. a
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蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; V K' d# _. z/ p9 }5 Z4 e
* Q8 N7 B7 g/ s% ^* h9 T# k9 t5 J5.39.217.76薑片2片
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麵粉適量
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. M# V. m0 u' ~, _2 p8 d' J( L1 r& [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& t2 l, y5 ~& o, x" K5.39.217.76# U1 z J+ U, r# f0 d6 y
醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y* ~ U# l* R( n8 ?2 B0 w# o+ K
; v3 J% {) A; I) V qtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 b8 O. f* R( B$ f+ }/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 j* c8 K1 [4 H, G7 ~
水2杯5.39.217.76/ [6 O: f; v9 u) q% V/ |! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 J( B- s; ?
鹽1/8小匙' B1 ?4 Y5 S" ^& E2 w
1 n6 J5 C( |: t( ~4 a【醃 料】/ |9 q) [: z# D! V* m
* D. n8 l) k" W# x1 S V; u蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb b G9 q9 `3 K' K0 V
$ x; c* y0 |+ G# b, k0 h公仔箱論壇薑2片
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5 V( g# H7 N/ I3 O) Z" M5.39.217.76白醋1小匙5.39.217.76/ B# t! E5 k" d4 q+ A
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酒1大匙4 B5 o0 r! j$ F% j+ U! K$ ?: R/ r
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水1/2杯
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
% P$ U4 ^% [5 j. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。5.39.217.760 I! R2 t/ |1 s
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 t" s5 y! m9 v, _
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇# L# k6 S( O( ~) i$ h" d* ]
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
% h8 V& C- H K5 R- p, Mtvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。公仔箱論壇* N2 n: r' m3 ]+ @1 X" K
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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