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【材 料】' c. u- L6 S% w) N3 V
`. B- [4 B% \# t' ]tvb now,tvbnow,bttvb黃魚1尾
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+ x: z; n2 z3 }2 \9 `9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭8顆tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ H6 h0 H# ]) n- K# {3 x" l
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麵粉適量5.39.217.76" n* z2 h2 `* R A3 k
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i7 D7 D1 Y) n; N
1 _8 x6 s0 P8 l2 K' _3 P: z醬油1大匙
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: }. B& k7 u8 F8 W: [: ]5.39.217.76糖1大匙& S5 e4 H+ r6 q5 X
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水2杯5.39.217.76- i( b6 ]) k9 Y5 x
3 X, k' |0 ~: M4 @. e: o5.39.217.76鹽1/8小匙5.39.217.768 W3 r7 k3 N! n: G3 m. R( R8 U
5.39.217.76: R& t7 @) b; i2 l
【醃 料】
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, E& r8 a% N4 i0 t }) d6 J蔥1支公仔箱論壇2 {' z* J; ], n# u$ I- A
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薑2片
) L) N g9 P' h4 V& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F4 B) m; M7 ]/ j! b. t3 @$ S公仔箱論壇白醋1小匙5.39.217.769 ]/ W8 ~; O* D1 o/ c( {
+ I) S! H: W& b: q" o5.39.217.76酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |' ~2 d) ?$ I. q0 i
$ F' C8 E2 N2 L, rtvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯
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/ u3 r+ o, c: X6 V% k- M+ x5.39.217.76【做 法】5 V9 X2 I$ F" A% t! N2 l, Y
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# D( n' u' Q+ j0 G" R' a) q
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。+ q) h3 y& B. z; t: k+ ~4 f8 ~7 V- g
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。1 O2 y' Z) X8 Q$ m M
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
/ X4 [" {4 u0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。3 O1 E1 h$ X8 e
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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