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0 S5 o" J7 w6 P6 }& j* V公仔箱論壇蓮藕 150公克
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黑胡椒素雞塊200公克
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碧玉筍 5公克
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# G, @- m9 H3 f1 t. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克公仔箱論壇& x U3 q/ d) L
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鹽 少許, a- b9 m# K+ S9 M
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4 G- M! b6 L, s# P- d' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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# k7 s- D" a* c5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。公仔箱論壇' \1 {- T0 }6 C8 O& x
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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9 r! k; k3 _* {公仔箱論壇4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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. b/ w X8 w" D/ _5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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