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【材 料】
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黑胡椒素雞塊200公克5.39.217.768 [# O+ l1 Z6 Y6 w( |4 K: n: E
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7 O% N! s* [) `7 v; F$ q碧玉筍 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~# R) W6 y( }1 G( }9 j! J
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+ ~( V" o1 J0 N4 Y【調 味 料】2 ~) Z9 u. V9 W- V7 B5 v; t2 T4 S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! V' n/ B- c! j5 W
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鹽 少許 j' p: h7 d! A* i! i( E
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) S# D0 l' k, D9 F! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇粉 少許
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【做 法】5.39.217.761 C1 m6 F; s1 }) a
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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" @* b% o ~( T$ R3 R2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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) z4 s5 ?& \2 X/ u* J& d) C6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
{% X6 u+ f n- d8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w6 A+ ]! w* Q. B. t& c' y5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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