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4 d" E) f. J. G% W【材 料】
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蓮藕 150公克
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黑胡椒素雞塊200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ R4 z6 Q5 n A, u
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碧玉筍 5公克
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辣椒 10公克
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【調 味 料】3 |7 _; f% Y j: k @
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3 x( P8 @- e: l. d5.39.217.76鹽 少許
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- c# A0 V) z9 _3 n8 ]6 j【做 法】
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; E) V$ B2 R2 ^6 D/ V: M5 L1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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6 r$ U @4 B& U5 B( a' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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1 |" e6 S$ Y/ Y3 }) \公仔箱論壇3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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& t/ U2 ?8 b1 p9 }& ]2 C公仔箱論壇4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# P ?5 X) V" `: f1 A
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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