[西式食譜] 蟹 肉 梳 乎 里

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愛 梳 乎 里 一 焗 即 時 升 起 ， 鬆 軟 口 感 令 人 回 味 。 不 過 我 們 多 數 吃 甜 味 梳 乎 里 ， 這 個 以 蟹 肉 、 吞 拿 魚 肉 及 芝 士 做 餡 的 ， 還 是 第 一 次 嘗 試 。 焗 好 後 芝 士 香 撲 鼻 而 來 ， 是 一 道 不 錯 的 餐 前 小 食 。
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9 M% }9 a/ y" H, ?tvb now,tvbnow,bttvb材 料罐 頭 蟹 肉 1 罐 （ 6 安 士 ） 、 罐 頭 吞 拿 魚 1 罐 （ 6 安 士 ） 、 法 國 包 4 杯 （ 切 片 ） 、 Muenster 芝 士 （ 切 粒 ） 8 安 士 、 番 荽 碎 2 湯 匙 、 雞 蛋 4 隻 、 牛 奶 3 杯 、 牛 油 3 湯 匙 、 芥 辣 粉 2 茶 匙 、 洋  粒 1 茶 匙公仔箱論壇  Q! }, Q, u" E- V7 r+ T& }
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做 法1. 將 法 包 切 片 ， 鋪 在 一 大 盤 內 ， 再 鋪 上 混 合 了 的 蟹 肉 與 吞 拿 魚 ， 然 後 放 上 芝 士 。
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2. 蛋 、 牛 奶 、 牛 油 、 芥 辣 粉 及 洋  拂 勻 ， 將 之 淋 在  包 上 ， 並 放 進 雪 櫃 雪 3 小 時 。 5.39.217.76# G4 d+ W! J  J" [+ j

7 P9 @! N' H% g3 E& _3 W0 Z# P3. 預 熱 焗 爐 至 175 ℃ ， 將 蟹 肉 梳 乎 里 從 雪 櫃 取 出 並 將 之 攤  ， 放 入 焗 爐 中 焗 1 小 時 15 分 鐘 ， 見 表 面 金 黃 及 撒 上 番 荽 即 成 。公仔箱論壇% A7 _3 Q, R, C8 i/ K) j% e
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貼 士 包 切 成 薄 片 ， 有 助 吸 收 忌 廉 汁 。