[中式食譜] 賽螃蟹

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[材料]
8 v5 H% D- `: P' Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋............. 10隻
# X. l' i5 \9 I, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(全只要蛋白及留下蛋黃一個)tvb now,tvbnow,bttvb5 [: Z& b% ]4 R7 `6 h* ?" i
瑤柱............. 2粒tvb now,tvbnow,bttvb" q9 M2 ]% h9 [) ^9 G) i! F: V0 D
蟹肉............. 小量
0 F6 [. v% d9 y) K* L: z# q, I公仔箱論壇油................ 適量) k2 p3 x) {4 ^3 q& G# E3 I
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: ]+ z4 R% r. g6 ^3 |[調味料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# g( ]5 Y- P4 v+ _/ d
水................ 3湯匙
7 a7 m) ^) w, `( b" ]$ m& J公仔箱論壇糖................ 1茶匙公仔箱論壇. a  g+ s  a5 _4 _
鹽................ 1茶匙
% ?, ?' l5 I5 \& r- S0 E7 N4 B紹酒............. 1茶匙5.39.217.764 C" O, U* N# X  \8 X9 Q
粟粉............. 1茶匙
9 n- Y* Y% ]: u( |8 U9 Otvb now,tvbnow,bttvb
/ T1 K! W( a1 ^4 O8 B公仔箱論壇5.39.217.76+ |/ P! m: b4 ~4 r6 F
[做法]
% t; _* i! B. x5 \0 |. N7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M7 ]& _9 l9 ?! V2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 將蟹肉撕成幼絲
1 Z+ n9 c+ l! `2 Z& `+ x      以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ g0 {' S2 c+ Y
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(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ C. q" i1 P5 u) Z/ {5 h4 ^1 u7 b
      用3湯匙水隔水蒸十分鐘: d; q( g2 _6 u8 p9 P7 Y8 v

! a; J, W" ?9 c  x& a(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻
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(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊公仔箱論壇# N$ f6 o5 {4 [4 ^" F4 @, X8 x  X
      燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% b( m* U1 R
      盛起隔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 D1 n' i, {

5 C3 ^* E3 \8 m1 x4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5.) 將調味料倒入鑊5.39.217.76. x* E! T' B  Y, B( g' {8 c
      再放回隔油蛋白兜勻上碟
& s2 l$ |- J! L) @      將蛋黃放於蛋白中央TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: o$ H; d% d! B
      食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成

samuel9013