[材料]
_* b# P( _, d3 C4 }% E" u' ^雞蛋............. 10隻
! _! }( w+ d0 z9 `; v% u公仔箱論壇(全只要蛋白及留下蛋黃一個)
! u; x1 z5 ~/ e+ I6 E$ o F" r; f5 N瑤柱............. 2粒5.39.217.76" F H; i( {! W
蟹肉............. 小量
( m0 ] Z* w# Z% Z. G& n3 C% Btvb now,tvbnow,bttvb油................ 適量
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[調味料]
% b9 J* _7 p( l! ?4 P6 itvb now,tvbnow,bttvb水................ 3湯匙
; Y" w1 {0 O* z- k/ B( y糖................ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 q& y. h7 m6 `
鹽................ 1茶匙. ?1 W) B; B. Z* l# g% `1 K& k
紹酒............. 1茶匙7 d6 C* L7 r) i; Z7 T
粟粉............. 1茶匙
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% k1 d- ?* n; Q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; p& }" `% x6 j2 F( H: u8 J
[做法]5.39.217.76$ [' E; K5 \5 x" ^/ f5 g$ n
: `* @" ^7 n R& ]7 b5 m5.39.217.76(1.) 將蟹肉撕成幼絲公仔箱論壇) {1 R/ }5 a$ z8 y5 d' O
以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃公仔箱論壇# ?. n' k8 {8 G) o7 T4 N ~8 J
6 }, f5 T8 T$ O& {: w8 x6 m6 ftvb now,tvbnow,bttvb(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲1 V8 d! s1 d( y. B4 v7 t1 Z
用3湯匙水隔水蒸十分鐘2 k0 D/ A/ Y( \+ `6 e4 x! X# g9 Z
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(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 B5 k2 Q/ J
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(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
( N6 i" U3 W: L$ r' K3 S4 k; ~5.39.217.76 燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白公仔箱論壇( D7 O. X0 x# ~, G4 x* ?: M
盛起隔油
. c! @9 J* O& x0 {0 d& ]公仔箱論壇
7 \1 C0 e1 Q% M, ]7 {1 p(5.) 將調味料倒入鑊公仔箱論壇2 [% B0 F9 p% X x
再放回隔油蛋白兜勻上碟5.39.217.76; Z. ]4 h) h. M' u: {# g
將蛋黃放於蛋白中央TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e0 s1 c! e- T
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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