[西式食譜] 咖喱牛腩煲

tonyyyf

材料：公仔箱論壇6 y0 c' H$ q/ r% k4 F
牛腩-500克切件（斷肉紋）tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 `' v  k" K+ L$ L7 X" w
薯仔-2個批皮切件
- A  t; `' ]" S1 c, b9 G洋蔥-1個切角5 \3 [6 a& J% z  S) V
薑茸-6片tvb now,tvbnow,bttvb! Y' y" z1 c5 u: S$ f( O4 \
蒜茸-2大匙
0 h. f+ a. d  j0 z. x5.39.217.76乾蔥茸-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ F0 {" V& D9 \2 L3 D! f: {
咖喱醬-3大匙) i6 T5 S# W9 b! q' V8 r. Q
牛肉清湯-2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^/ ^- A) M, F, R( _; p* s
冰糖-1粒5.39.217.769 `! l0 Q' w  B% ]# r
椰汁-1/4杯5.39.217.761 G, @7 e7 p: p/ [
淡奶-1/4杯
0 r" j+ t$ B+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-鹽1小匙、糖2小匙
+ x' J8 u* [& }, x5.39.217.76　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) n5 ^7 H7 I; k% ^; x
　 　
6 s# T. V* b3 ^) X  J. N" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 U8 N4 |* ?3 {: ^, S# {
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
4 e3 Y4 u% e$ j3 v$ r: O2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）. o. Y+ z1 g% u, b
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
. f* X7 ]7 w% [公仔箱論壇4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。公仔箱論壇  ]. q! A1 F( B
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
# k! v- `- z1 l" |3 t公仔箱論壇6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 @" z3 x6 ?/ d* l) N  V% P
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
4 P5 R: d$ L- V5 A6 n8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

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