材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 ^, \; k: e' X& _& \
牛腩-500克切件（斷肉紋）
+ [" J4 w; k H" s9 s" y+ v5.39.217.76薯仔-2個批皮切件
8 c4 n9 b! i f! c1 N; H5.39.217.76洋蔥-1個切角" _: N l6 x$ e
薑茸-6片
8 ~9 O+ q/ k% c0 Q, _3 i公仔箱論壇蒜茸-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) a! M0 j5 Q- `
乾蔥茸-2大匙
6 Q; ?7 s( K; N& C' m/ o3 |/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬-3大匙
; D2 }! m" D) N! \5 D; q: `1 Otvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯-2杯
# B. S* b% D) C( Y' ?2 d; \* Ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖-1粒tvb now,tvbnow,bttvb) K! H1 Y9 s+ t x; F1 f3 {
椰汁-1/4杯
) _" \9 Q3 J* D淡奶-1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* s4 a9 a( h9 w" s& G' _
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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做法：5 k; W8 ?5 J8 ~! t
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 \3 e: F$ s" o' | X; F+ x) ]
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
/ ]8 v( K4 _) M7 T' F( c3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
8 O2 |: {$ V# `! x* n ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V! E0 ~6 x% R
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
# d* ^3 k3 Z9 Z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
2 ~2 s5 l' E- h! `1 G- i0 o5.39.217.767. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ V" C% N. `- }: B \) k
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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