材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ t' Z1 N3 o1 ^ d
牛腩-500克切件（斷肉紋）
* Y6 s8 v/ [. r& t7 T/ m3 Y薯仔-2個批皮切件
& e! W4 W4 U9 y" ?4 F9 h: o0 e洋蔥-1個切角
% S3 |4 ^; J5 r* A! d公仔箱論壇薑茸-6片% f9 q2 V5 l J- \) Y* r
蒜茸-2大匙
" D$ P& Z1 [. I3 X乾蔥茸-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 H' p; P4 c$ ]6 [
咖喱醬-3大匙5.39.217.76) \( t0 V' c0 N8 J
牛肉清湯-2杯5.39.217.76- l6 ?9 X5 [; g8 m8 \' Y) u- u
冰糖-1粒公仔箱論壇" s( r/ Y* D# G6 f( R
椰汁-1/4杯
8 _/ T3 M, I- F淡奶-1/4杯
7 C% F7 |' \ X z) u U J5.39.217.76調味料-鹽1小匙、糖2小匙公仔箱論壇+ j! x) I" a5 V3 }. ^
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0 g7 R5 x/ j3 w公仔箱論壇做法：
6 p3 E' T8 G7 q! gtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
. X' i9 N4 C+ b" s" \/ i jtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
7 @5 Y4 _! y% z公仔箱論壇3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
1 Z: b9 I- s) j( U# Q n( x公仔箱論壇4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- j* h5 B& Y5 {6 y, \7 \, y
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
# |8 G' T* p) Z3 ]2 }/ t9 ]/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S' i e& r8 g9 q3 f l; z1 {- B
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
5 ~' E. ]2 ^, ^0 Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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