材料：6 K/ |) S2 M8 I0 [, z- C
牛腩-500克切件（斷肉紋）
, p! Y# Z9 ^/ M; y2 M) G' [公仔箱論壇薯仔-2個批皮切件
: S( r" Q! T* H5 X洋蔥-1個切角5.39.217.766 z% q3 ^) q. H; U
薑茸-6片公仔箱論壇( x0 e& e4 E0 u' z& X$ w3 h# E4 E
蒜茸-2大匙
2 x: J7 _0 x8 m3 g; o乾蔥茸-2大匙
1 V- U& t. J: W0 M( K( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& C( X) t7 w' A3 {8 m
牛肉清湯-2杯2 {; y8 d6 O- r5 ]5 S- J
冰糖-1粒
, [9 W Q6 O: d; k' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁-1/4杯. {* h5 F% I3 V$ p6 f2 ]7 i5 ]
淡奶-1/4杯
6 W1 y6 c$ z: u4 x" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-鹽1小匙、糖2小匙5.39.217.762 K3 w- p9 d& ]/ m& T5 Y, w
1 \7 F6 A# Y2 D6 J% s2 h公仔箱論壇
* a/ [* Q2 k- R: P做法：
! J* H2 h$ ? {' y1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
1 L s* M3 L6 T6 `5.39.217.762. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
- z8 h! P; C. |- s! p& c3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
) \$ M4 b4 V1 @) A1 y& u0 d- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 b* S" v2 y
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。5 g) r% E% `9 E% C4 e
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 Z8 n, f" l2 G9 \
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
5 l; d- D% }$ L5.39.217.768. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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