材料：
9 S+ Z% p, `* ]/ A4 T- P牛腩-500克切件（斷肉紋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% W5 } B( U- \! a2 a
薯仔-2個批皮切件
3 M' A4 n# Q! i$ Q洋蔥-1個切角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ `# ] W, }( _
薑茸-6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 V, m# X! v/ r" Q0 W
蒜茸-2大匙
( h2 H& z' D, stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸-2大匙$ U) Q7 t; T& N. u
咖喱醬-3大匙
8 }8 P+ Y( m2 ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯-2杯
- v, R, m+ W% z. ?2 F/ A4 U公仔箱論壇冰糖-1粒
1 T* ^5 `$ N# z7 f4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁-1/4杯5.39.217.761 T, [ u% l/ v( J
淡奶-1/4杯8 v! j. H1 v0 I; [
調味料-鹽1小匙、糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D4 a3 A+ E0 b" f, i# Z9 g
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+ |- J! O/ [* b% [ \tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.760 C+ l7 t. Y1 D; r( F) ^
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
5 w% {. f/ _: M. S. @tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）/ x# t1 p+ E, G- b+ U u q
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 D, C) z ?9 h$ H& P) m0 h
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
e* F, S4 m+ A公仔箱論壇5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
3 x+ B" B3 ?8 P7 _$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
) [. S& Y* b+ h' \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
' g! g5 i9 h/ r7 j5.39.217.768. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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