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I v0 x5 n0 }9 L( l2 b0 m【材 料】
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新鮮九層塔 2支
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蒜頭2粒
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沾料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 \# y+ s; M( |; o
地瓜粉50公克
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【調 味 料】
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公仔箱論壇5 b" H [* R6 h! e7 e9 a
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蕃茄醬2大匙公仔箱論壇7 K' j( I) a2 \( Z0 I
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黑胡椒粒 1小匙
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9 C5 t9 x! h4 B u1 U; `0 D& {& t鹽 1小匙
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& `0 d* [7 ?; [# d. V8 Y0 O【醃 料】公仔箱論壇+ P. V: Z5 U% e
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醬油 1大匙
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太白粉 1小匙
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) H- O; p' Q8 ?9 xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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: x+ m9 L4 @0 M, m; g n2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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0 g9 q! [. E2 w' F3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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