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豬肋排 200公克
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沾料
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% ?, q' F1 L% u* R蕃茄醬2大匙公仔箱論壇' ^" D+ }2 ~9 k! N/ a
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黑胡椒粒 1小匙公仔箱論壇1 r( M( `, Y% ~. `" {1 ?

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鹽 1小匙
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3 ]$ S" Y/ k6 k/ H ~2 N8 G9 R' X公仔箱論壇醬油 1大匙
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蒜頭碎 2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# x' \. [! q# }# U; h

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1.將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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4 T$ f U" H4 f7 y公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。5.39.217.763 k t: K& u& G, o5 b
- A5 O( }/ Q1 N: E9 F; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |