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豬肋排 200公克" S9 ^" x9 v# [+ g
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青蔥 1支
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8 v2 z9 T* j4 s* k) `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 2支公仔箱論壇4 w& N3 P$ g1 _+ P
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大蕃茄2顆
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" Z! [! v9 e2 B) m蒜頭2粒
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# T" E$ s/ I+ {$ ]鳳梨罐頭 50公克
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沾料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 k7 o. B" r/ ~6 f- \3 B
地瓜粉50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @' J) A! X9 E0 M
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S9 T- H4 c l5 V: R+ V! L【調 味 料】0 N- M1 d( \! Z! B
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9 A5 u4 z9 \, K! w, g' I0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& R( j( M" s! t6 l9 ?+ D4 |1 I
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黑胡椒粒 1小匙; O6 o3 s2 k7 _7 g9 K" v
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 e) C: q8 [* n
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【醃 料】
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- Z/ X7 r; _" f# i$ z) Htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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. B3 S, ?: Z) A7 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& S/ Q: [8 f0 l. L5 i
太白粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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蒜頭碎 2粒8 B- a" t& e8 d
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4 Y" H! O. ~" K公仔箱論壇【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i+ C- c- e# ]" ]4 W) E' e5 F
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇* C' S I/ R( V4 C8 q' Z9 K. h
3 `0 {; w$ d' L! I8 f$ F! `公仔箱論壇4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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