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, G' I6 X! Y; v( D/ G4 N【材 料】6 G1 A4 R( y5 ]
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豬肋排 200公克
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9 G7 {6 o" o) T( j# C; A公仔箱論壇青蔥 1支5 ]1 @9 Q9 W0 u: x- S* d
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8 N8 _) a- a) D0 h' H+ F3 f% R% P新鮮九層塔 2支# H2 n( [8 l4 t1 p+ ?5 c
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: h: E, K$ e8 p2 S! z Y大蕃茄2顆: d1 p) t% n% i) q! e& y
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蒜頭2粒
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/ G& U% p% b8 c6 t. J+ ?( g鳳梨罐頭 50公克tvb now,tvbnow,bttvb# e3 d" U4 o8 {2 h" b9 N6 r
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$ ~! |. e. _4 s; r; P4 B5.39.217.76沾料公仔箱論壇0 S3 N6 t, _! |8 p% l: D( ?/ C
地瓜粉50公克
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. u. c4 ` k3 U# h, G Q【調 味 料】
5 T* V6 t& z' k4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. S8 n* Z7 ]3 L. u1 T: \5 [; @8 k; P
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/ m$ S% G0 G5 p+ A6 b) B) G9 Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬2大匙
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黑胡椒粒 1小匙
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鹽 1小匙5 L& @. e+ s; r8 Z) z2 E
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 {# k: o: @& [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~0 b$ y" u( Z
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. \! d5 o' I5 u7 f2 N7 E
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4 o; f0 c+ i1 v; \& `* s+ M' mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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2 n, |, A0 L# ^. A& g公仔箱論壇
8 C; f- G) f6 z" Q0 R$ `白胡椒粉 1小匙
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蒜頭碎 2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 ]" q q, K0 m2 }. d' x% v R
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- c8 R' ?0 z- n$ _5 n0 Q公仔箱論壇1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。0 Z# v Y, G0 K7 {$ J' l
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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