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豬肋排 200公克
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; y+ U& R0 C+ Q9 l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb( l8 P9 l( U2 X: E0 L8 E
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大蕃茄2顆: r8 y B& J! l* o. l
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蒜頭2粒
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) W0 h( q. O+ B" a3 d1 }鳳梨罐頭 50公克5.39.217.76% y0 o: _. H: W' m4 }
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% G0 N7 B+ @1 L/ gtvb now,tvbnow,bttvb沾料
) q7 N' R, D; O/ `- @; `: H地瓜粉50公克
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蕃茄醬2大匙
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黑胡椒粒 1小匙
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鹽 1小匙
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【醃 料】
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+ b, P3 l/ o5 N* ^$ n3 d5.39.217.76醬油 1大匙6 L$ ?0 y/ W3 ?4 Y. b. d6 ?
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7 c& H) |6 E+ t0 ]% {1 Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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+ u6 d2 ?, l( ?- R7 n: z白胡椒粉 1小匙5.39.217.768 a, Y- f: i" l* Y0 u+ w$ W
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蒜頭碎 2粒
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- _6 g' L, o% D3 ~
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7 m" ` K; P5 V. G$ o) v) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。- D4 q) I& r* o1 ?' G6 s9 W3 \8 `
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3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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