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板豆腐 1塊) \5 u, |' I0 G# l/ Y$ p( k) B$ }
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辣椒 1/2條
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香油 1小匙
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【做 法】
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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$ T# b) O5 S" R0 ]公仔箱論壇2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇- g2 z# b' W2 D. m/ S+ J) O V- S
3 ?- E1 U9 Z# V5.39.217.763.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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