[中式食譜] 肉末炒豆腐

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【材　 料】
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板豆腐 1塊
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豬絞肉120公克
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5 x" f+ ^- c& R* F. {公仔箱論壇蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條5.39.217.766 t2 ?5 J- i% w# J
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【調 味 料】
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醬油 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇1 p2 K7 ?1 n5 M* D4 X- ~: J

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ ?' f/ _& @$ L' U

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+ m. q4 r5 ]4 s# m) Z  R5.39.217.76【做　 法】4 [3 @: ?8 g1 g# y* Z, F
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( f6 B. d; n6 |$ [1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
) [6 u  a. U- w  \& |( H. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j7 R) H9 [8 ~6 j% `2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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* \9 |0 b& R9 }5 btvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。