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豬絞肉120公克
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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; D. d2 Z7 o- `0 M5 t- J. Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。# O6 V7 F& w( k, P( b _' K- B
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇0 h- V6 {' a5 y `" E q) A
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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