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[中式食譜] 肉末炒豆腐


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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 y7 n5 O/ O7 P( e
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辣椒 1/2條
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香油 1小匙
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雞粉1小匙
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3 j9 B& D/ P$ p" p! |【做  法】5.39.217.762 Y( W) P; i' x% r% V

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4 _- E8 c' ?+ R" b+ W* D: j1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。
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1 U2 i8 r  u8 v7 v/ L3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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