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辣椒 1/2條
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【調 味 料】公仔箱論壇! ]6 V2 k0 t _& { F4 c
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醬油 1大匙
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香油 1小匙( n/ C( k; o8 ?+ h3 I& U
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【做 法】) u: X, y6 n) z2 B; x/ a
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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; u+ K; g# H' n1 L0 E# }2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。4 D) E( @9 p# r# v8 N" \( q. H( }
: o4 u" H5 N4 Z* @! u4 w4 `: k公仔箱論壇3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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