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【材 料】
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【調 味 料】
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A.醬油1大匙5.39.217.76/ ~( {% _7 R5 c% o
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白醋 1小匙 m8 q8 e/ N& H9 X9 L; J
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/ J+ m; B7 _, n; [! CB.太白粉水 1小匙
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# }6 L) u5 T$ L1 T5 Q【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" W% V2 F" `7 g E1 F& n
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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* r' F4 z! N+ H) R( x5.39.217.763.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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