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花枝 80公克
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! n1 ^$ X7 W% `1 f' G9 b乾辣椒 5公克
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大蒜 2粒公仔箱論壇0 v4 X/ A" }5 }5 I
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青蔥 1支5.39.217.762 A9 ~: p; F" K5 U
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【調 味 料】
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A.醬油1大匙
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. l6 d* U# R9 t: J白醋 1小匙
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水 1大匙5.39.217.76% r/ _3 @1 ]0 @9 W7 Y
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) Q+ B1 l: a2 y% q8 wB.太白粉水 1小匙
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香油1小匙
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6 u- s) J8 O! W6 T【做 法】3 ~6 ~. ~/ ^ c' n: n' i: o
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& F$ h* N0 T+ w2 E3 N$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。; @; f1 u; A2 `7 @ j. |
6 m; f; O* ]& K% c4 p4 X: y公仔箱論壇2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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