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[中式食譜] 宮保花枝

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【材  料】
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花枝 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j9 b5 b2 J% S/ U# A

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7 l- _. r5 E& x3 g- i6 a: U公仔箱論壇乾辣椒 5公克
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大蒜 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 j& c! ]) z" Y# D1 q( G
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青蔥 1支
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/ |7 _" ]" ]( }; n5 L5 A$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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A.醬油1大匙. k8 y0 R+ h4 d" ^9 y8 a4 o
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白醋 1小匙
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0 h6 E+ H% b. L, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* e# z8 }0 j' B) C
香油1小匙
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【做  法】公仔箱論壇6 V) Q/ m2 ^. t% |7 N+ O

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1 ]4 ^5 E6 h4 X7 E7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。
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2.乾辣椒切段;大蒜洗淨去皮切末;青蔥洗淨切段;備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料以小火爆香,改轉中火再加入所有調味料A炒勻,放入作法1花枝片拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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