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花枝 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g- L* I' m, }0 z
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乾辣椒 5公克5.39.217.76, y7 F- ~% v2 z
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大蒜 2粒
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. C/ d1 r% M5 k& g" c# C5.39.217.76青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb2 E# P$ E% [- n' \
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: M! ~" j/ R+ j0 u: P; c& Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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A.醬油1大匙
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白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" Z, L8 q9 X y
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水 1大匙
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B.太白粉水 1小匙
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香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 q) j% ~& {, ~$ m7 r# e
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【做 法】0 s" K5 |9 ^7 l% }' T
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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