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【材 料】
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花枝 80公克5.39.217.763 Q$ y7 c. q. n' `1 e5 N1 I

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+ T2 e: n S6 U% {5.39.217.76乾辣椒 5公克
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, H. L" D1 g4 g. ]: K5 R( @- H5.39.217.76大蒜 2粒
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 V, c; w( u& K! B5 H' D" k
青蔥 1支
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【調 味 料】
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+ w x/ l) e Q6 V- ?! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油1大匙
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3 I: \7 K: R7 T7 d* @- S" [tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙公仔箱論壇9 m E5 O$ |& r( i+ r l

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水 1大匙5.39.217.76 e* r, Y4 R* ~/ E5 m7 p- }

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6 E* @& P: U8 ]# D3 Q/ Qtvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 G1 Q7 K, v+ @ ^* Y+ r. q
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9 u8 T9 R l( ?$ B, J U公仔箱論壇【做 法】
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1.將花枝洗淨,去除薄膜後在內面切出花紋,切成適當大小的片,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水份備用。
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2.乾辣椒切段;大蒜洗淨去皮切末;青蔥洗淨切段;備用。) n+ {& G# l$ s
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3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料以小火爆香,改轉中火再加入所有調味料A炒勻,放入作法1花枝片拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |