[西式食譜] 南美辣朱古力

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材料
8 u* C; P" T( r+ s- q) e全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb: ?) J0 h7 p4 c: C( i8 w- u. x
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做法
# O# G! y: N1 ?* e! f  B4 u$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。5.39.217.76. @9 c" P1 [1 z* H- \
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。/ [8 Z, W0 h& \9 t' J

4 P6 F0 m. F) L公仔箱論壇3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
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如果想更香，可以適量加入肉桂粉。 5.39.217.76* `+ ?0 A: s1 ]2 x+ |