材料
; h# n* q; ^. d5.39.217.76全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻) r1 n4 q; ^! U7 ^+ ~3 T, I
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做法
; g7 s4 n5 r0 _2 V5.39.217.761.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。
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R' @5 q0 ~# G3 e9 ~8 r5.39.217.762.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。tvb now,tvbnow,bttvb2 O% [; l$ j$ C4 `
' f; V2 z* }2 O G0 q$ k/ h6 x3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
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如果想更香，可以適量加入肉桂粉。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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