材料* @; z. N5 Q' u
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
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$ j7 }" y9 Y4 B公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; H/ @! M; Q: `3 f
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
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( k( i9 \! e6 B+ X# ^- v如果想更香，可以適量加入肉桂粉。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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