[西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! Q' g" K( Q/ v. ~2 }
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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9 T( ~6 h; A. o$ I& W5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* y$ y+ S( ^4 J' s) ?
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。公仔箱論壇( a* k" F* b' l4 D3 U
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" }& O% n6 {6 }- M2 f7 G

: g( k9 Z: |6 K* T, @5 W; [公仔箱論壇4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。7 [6 D- L0 y. A$ X; [7 G
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 $ ?. m" }! V/ A
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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