材料5.39.217.76- z( W& a: U9 N6 t) |+ ]$ F! T2 n
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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! D' P! }1 B) ~/ `tvb now,tvbnow,bttvb做法
% w$ ]7 M' s6 X1 ^4 S/ D6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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% s0 E. V* P# x/ {2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。4 e! j& o6 m% \4 l
) T, n" K. J/ t1 s1 z; O4 Q公仔箱論壇3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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" g! W$ \& T& |* ^公仔箱論壇4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 J/ |0 m+ Q+ y+ I
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" |1 H$ U( J
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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