材料8 V8 ^2 g; T b7 ~; s
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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做法
( u& u" H5 Q8 Q4 K9 y2 B: h/ C( K" x$ \1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。公仔箱論壇/ j& O6 I3 e6 ? I) F
9 `; P; C% z7 i' |. K" @7 }4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。公仔箱論壇! R9 b- ]$ j+ M
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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% j" K8 X8 w0 M/ l' P9 Y2 G公仔箱論壇4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。' N: B0 h: M& I Z: s. c2 S! }& Z# z
+ _" z( O4 f$ h# t' ?: X1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; n+ Q2 L& f6 |
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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